蔡俊伟也走下车，说道：“他去买鱼去了。”
“谁说没有？鹏哥，你看那边！”萧鹏顺着蔡俊伟手指的方向看去，呃。在车的另一面，已经很多车辆停在那边，有的车旁支着帐篷，有的直接直接住在车上。有人在骑着马慢跑，适应环境，另有人干脆拿着烤炉吃起了烧烤。
萧鹏为莫非：“这段时候太累了。恰好歇息歇息。”
“这就是手把肉？”狄玮有点不解：“这不就是净水煮羊肉么？”
谁说内蒙古只要牛肉羊肉骆驼肉？这里的渔业财产也是不得了的，古语说得好，黄河九曲，唯富一套，指的就是这河套平原。纳林湖的渔业资本但是丰富的很。
蔡俊伟听后，屁颠屁颠的打了一桶水来，只要跟吃有关的时候，蔡俊伟才有干劲，萧鹏拿出刀，谙练的把鱼鳞刮下洗濯洁净，找到一个不锈钢锅，在内里加了一点水，加上料酒和葱姜盐，又加了一点盐放火上烧开，烧开以后把鱼鳞放入锅里，猛烧三分钟以后开端小火慢炖起来。炖到锅里只剩下‘鱼胶’的时候，萧鹏把鱼鳞捞出，给‘鱼胶’里加了点酱油上色后，把‘鱼胶’盛出，放入冰箱里冷藏起来。
萧鹏笑道：“好说好说，蔡瘦子，帮手去办理水来！”
世人一起点头，萧鹏答道：“手把肉。你几近能够在统统的蒙古族同胞家中吃到这道菜，实在不管羊、牛、马、骆驼，都能够做手把肉，但是最常的做法，就是这羊肉。实在现在在都会里很多处所也能吃到这手把羊肉，不过说实话，口味都不正宗，先不说羊肉不是这内蒙羊，做法也不一样，在都会里那些卖手把肉的普通都是煮好以后再停止二次加工，将大块羊肉分化成小块，然后加上盐面、米醋、花椒、八角之类的调味料停止特别烹制以后再食用，而在内蒙，你们可吃不到那样的做法。你们说吧，到底想吃正宗的手把肉，还是想吃那改版的手把肉？”
“必须正宗的！想吃改版的我们能够归去吃！”蔡俊伟颁发了定见，世人也都附和。萧鹏笑道：“那你要帮个忙了，去老乡那边买点酸奶返来。”
萧鹏尝了尝，味道还真不错：“狄玮呢？”
做完这统统后，萧鹏跟本地蒙陈腐乡借来一个大铁锅，在地上用砖石支起一个土灶，内里烧好柴火：“我明天给大师做个巴彦淖尔的名吃：湖水煮湖鱼，就用这本地的锅，这湖里的水，做这新奇打捞上的鱼让大师尝尝。这是最好的味道。”
黄鹤看着狄玮手里拎着一条大黄河鲤鱼，笑道：“萧鹏，一向传闻你厨艺很好，明天可算有机遇咀嚼一下了。车里有个小厨房，调料甚么的都有，就辛苦你了。”
临解缆之前，萧鹏用‘诺亚方舟’戒指触碰了‘银子’，他可不想在跑马大赛上丢人。想要给‘银子’强化一下。这成果就让他困得不可，上车直接就睡了。
“这能喝？”萧鹏接过水杯，问杨猛道。
啧啧，这些玩跑马的还真都不差钱，这是出来观光来了？
萧鹏笑道：“你们都晓得蒙古族人爱吃羊肉，不过你们晓得不晓得他们最爱的是甚么做法？”
萧鹏道：“对啊，这名字的由来是因为你吃的时候要一手把着肉，一手拿着刀，你割也好挖也好，归正把羊骨头上的肉吃的干清干净，以是才得名叫做手把肉。行了，都来尝尝吧。”
“我们到哪了？”车子并没有进步，而是停在那边。
萧鹏点头：“野生黄河鲤鱼可不是养殖的，每天的活动量大，以是鱼肉比较紧，吃起来天然有嚼劲，大师都来尝尝味道如何。”那么大一条鱼，只要杨猛别玩了命的吃，如何的也够了。
蔡俊伟对吃绝对有发言权，他都说了好吃，中间人必定也忍不住了，就连黄鹤，也不顾形象，蹲在地上抱着碗大口朵颐起来。这天已经很冷了，但是几人吃完鱼后，竟然头上都开端放汗了。