首页 > 极品地主 > 【097章】 美食风暴

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在市场上,黑松露和白松露因为香气的浓烈程度有所分歧,代价也存在着较大的差别,而应用在菜式上,也有着庞大的结果不同。

扭转餐厅只是第一家,接下来另有更多的高端餐厅等候本身去征服!

但是,这一次萧风送过来的松露品格极高,不但仅香味浓烈,并且块茎的个头相称大,算得上是松露范畴的顶级产品。

松露气味特别,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质,且产量希少,是以与鹅肝、鱼子酱一起,被誉为天下上三大珍味之王。

实在,方天普平时很不太喜好到这类装修豪华、免费高贵的餐厅用饭,这并不但仅是钱的题目,而是这些餐厅的厨师匠气太重,阔别了美食的真谛。方天普更喜幸亏海州的大街冷巷中徘徊,寻觅那些埋没得很深的特性美食,只不过明天是有人宴客,他只能勉为其难地赴约了。

分开扭转餐厅的时候,已经是华灯初上,站在观光电梯里,看着脚下灿烂光辉的灯光,班杰明心中涌起了万丈大志。

松露是一种蕈类,常常是一年生的真菌,它的分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属(学名:Tuber),约莫有10种分歧的种类。

班杰明过后统计了一下,扭转餐厅根基上每天要从‘镜湖农产’购入总价超越1万块的各种食材;当然了,像松露如许的顶级食材,则是别的计算。

“行,没有题目!”考虑了一下,王锐和司马良点头同意了班杰明的定见。

“‘镜湖农产’”!方天普一边说着,一边感觉有点耳熟,说道:“这个‘镜湖农产’该不会就是前段时候在《海洲日报》上闹得沸沸扬扬的那家农产品发卖商吧?”

而跟着‘镜湖农产’产品在海州的不竭分散,一股由空间食材引发的美食风暴也是逐步成型,成为了这个夏天海州美食界的一件大事!(未完待续。)

如果说《海州晚报》的报导只是在浅显公众心目中建立了高端的形象,‘镜湖农产’连续登岸海州各大餐厅,则是在海州美食界扔下了一颗重磅炸弹!

最后,颠末将近一天的艰巨拉锯,扭转餐厅终究和‘镜湖农产’达成了食材供应的和谈,成为了‘镜湖农产’在海州的第一家客户。

宾主酬酢以后,餐厅开端上菜了!

“司马,餐厅里是不是弄到了好料?”见到司马良以后,方天普开门见山!

“王经理,松露的详细来源我就不详细向您通报,我们能够包管向扭转餐厅供应充足的高品格松露!”看到王锐眼中闪动的冲动,班杰明加了一把火,说道:“我们不但独一黑松露,白松露的品格也不差!”

班杰明晓得,固然海内也出产松露,但是因为泥土、气候等前提,使得滇南地区出产的松露在国际上的评价并不高,代价也没法与法国、意大利等国的顶级松露相提并论。

随后的主菜倒是显得有些有气有力的,沙朗牛排做得挺到位,但就是贫乏了一点点神韵,倒是和扭转餐厅平时的水准没有太大的辨别。

团体而言,班杰明在构和中略占上风,毕竟手握顶级食材的他底子就不愁买家,而扭转餐厅看似强势,实在也存在着庞大的缺点。

悄悄地抿了一口,浓烈的蘑菇香味仿佛在味蕾中爆炸开来,让人仿佛置身于雨后的丛林中,有些忘乎以是了!

“鸡蛋、蘑菇、蔬菜和生果,这几样食材完整分歧于平时的用料,看来司马你们找到了一家好的供应商!”方天普作为美食家,天然能够从浩繁菜式中抽筋剥茧,找到究竟的本相。

当日历翻到六月份的时候,班杰明一共和二十家高端餐厅签订了供货和谈,每天供应的食材、生果总价超越了20万,远远超越了旗舰店的发卖额!

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