高亚男就是但愿通过一些侧面的数据，来体味‘镜湖农产’的产品供应是不是如萧强所说的，全数纯手工制作？
特别是‘萧家火腿’，在方天普看来，比婺州火腿味道还要好上几分，只不过名声不显罢了。这一次银杏村之行后，方天普筹办为‘萧家火腿’做一个专题，专门向海州群众先容这类美食。
别的不说，就是这个萧家就很不简朴，这座雕梁画栋的屋子放在那里都是代价不菲的古修建，但是却只是萧家人平常糊口起居的地点。
现在，萧月季只能是咬牙对峙，统统都要比及萧家的养猪场有肉猪出栏以后就能够获得改良了！
本年开春以来，为了筹办‘镜湖农产’的供货，萧家可谓是破钞了很多心机，大量出产各种腊肉、腊肠、风干山鸡野兔以及萧家火腿等等。
“萧大姐，您说质料不好找，是为甚么呢？”这时候，魏婷婷的猎奇心大起。
明天早上，在萧涛的带领下方天普观光了位于农场北侧山谷的万头养猪场，豪情这座养猪场除了可觉得‘镜湖农产’供应新奇肉食以外，还可觉得萧家的肉成品供应安然的质料。
‘银杏特产’产品的热销以及‘镜湖农产’的开业，使得萧家的腊肠很有些供不该求的趋势，是以在春节过后，萧家的娘子军除了做好‘银杏特产’网店的事情以外，大部分的空余时候都用来制作腊肠、腊肉、腊排骨以及风干山鸡野兔等等肉成品。
实在，从明天傍晚到达银杏村以后，方天普等人就已经被接二连三的各种诧异、不测所包抄。在从海州解缆之前，他们底子就没有想到，在这个小小的山村里，竟然有着这么多让人面前一亮的事物。
“我们只做腊肉、腊肠和腊排骨乃至萧家火腿，全数要采取在半天然放养状况下发展15个月以上的本地黑猪，如许才气保持肉成品的质量！”萧月季顿了顿，说道：“这些本地黑猪的发展速率并不快，15个月也就能够长到200斤摆布，和养猪场饲料豢养的良种猪存在着庞大的不同。但是这些本地黑猪有一个特性，那就是肉质细致鲜美，制成肉成品后口感更佳好！”
实在，在‘镜湖农产’的发卖目次中，各种腌制、风干的肉成品是相称首要的门类，特别是在各种新鲜家禽、水产和肉食还没法供应的时候，这些熏成品撑起了‘镜湖农产’的门面！
“牧场那边现在也还没有甚么看头，那些安格斯牛起码要到来岁才气出栏呢，奶牛也要到年底才气产奶，根基上就是一个吞噬资金的无底洞！”萧强笑了笑，说道：“现在我们带大师到一个奇异的处所看看，大师都吃过‘镜湖农产’出售的火腿、腊肠等肉成品吧？它们究竟是在甚么样的环境下出产出来的呢？”
从萧涛的嘴里，萧强体味到方天普在海州美食界的职位，能够通过它进一步晋升‘镜湖农产’的职位，增加萧家农场的支出。
“那敢情好呀！”一听萧强说要带他们去观光肉成品的出产、储存环境，方天普天然不会回绝。
在萧月季的先容中方天普等人总算明白，‘镜湖农产’的肉成品之以是滋味实足，除了手中制作以外，原质料的挑选也是此中首要的关头。
如果萧家本身出产的肉成品远远低于‘镜湖农产’的销量，恐怕此中就会有一些猫腻了！
“就是，等养猪场投产，不管是肉成品制作还是新奇肉食，都能够获得包管！”已经泡好茶叶的萧涛端着茶盘走了过来，说道：“方教员你们先坐着歇息一会，吃过饭后我们去看看这些肉成品的后继工序，你就能够明白它们的甘旨并不但仅是因为质料，特别的工序和奇特的储藏环境，才是底子！”