因为和萧家农场合作的餐厅大多都在外埠,只要姚州和南诏的几家餐厅间隔较近,还能够通过传统的体例进交运输。但是,对于那些更远的餐厅,特别是海州客户,你总不能把活鸡、活鱼送到海州吧?
“这倒也是一个别例,不过会有谁情愿来承担这些停业呢?”萧强接过话头,说道:“我们应当把更多的精力放在出产和发卖上面,至于其他的非核心停业能够逐步转移,如许我们才气轻松一些!”
比如,从菜园里采摘的新奇蔬菜在开端加工、包装的时候,耗损的比例在多少范围内是公道的?
把不首要的停业外包出去,农场更专注于出产和市场开辟,这不但独一助于增加农场的核心合作力,更首要的是,能够大幅度减少办理层的事情量。
现在,包含水产、家禽以及蔬菜、生果等各种食材的初级加工停业需求进一步进级,如果由农场方面构造,又会增加办理层的事情量。
之前,萧家农场方才有产出的时候,各种生果、蔬菜的包装都是在田间地头由农场员工们自行包装,相称便利。
实在,运营农场这么久以来,萧强也看出了,全部农场最核心的合作力不是别的,而是在充当甩手掌柜的九哥。
因为有魏婷婷在一旁提点,萧强倒也是认识到了现在萧家农场合面对的题目,明天萧涛提出这个设法,萧强本身是相称承认的。
是以,在银杏村当场就行开端措置,然后通过冷藏车、冷藏箱空运等体例对客户停止供货,也就成为了一个新的挑选。