略焦的表皮、鲜嫩多汁的内部再加上玫瑰盐的提味服从,顿时在嘴巴里爆炸开来,让统统人都是欲罢不能!这时候,现场的佳宾们满脑筋都在想着把这些顶级牛排带回自家的餐厅,完整能够变成一道招牌菜,进一步晋升餐厅的咀嚼。
方天普之前是大厨,现在又变成了美食批评家,自以为咀嚼过的美食不计其数,也吃过被誉为牛肉极品的神户牛肉,但是明天的全牛宴还是让他大开眼界。
只见镜湖旅店的事情职员把一排挪动灶台弄到了宴会厅的中心,方天普就晓得明天的重头戏来了。
还好明天是镜湖牧场停止的订货宴会,大师固然心有不满,也不会在这类场合发难,倒是饶有兴趣地旁观秦伟国的厨艺揭示。
是以,在接到镜湖方面的告诉后,这些餐厅纷繁派出代表前去银杏村,一些性急的代表乃至在昨天下午就入住了镜湖旅店。
就在萧风在姚州机场接到方天普一行的时候,萧家农场在滇南的各大合作火伴也是在驱车前去银杏村的路上。
秦伟国开端燃烧的时候,放在冷藏箱里的新奇牛排一表态,顿时让围观的佳宾收回阵阵赞叹声。
只要咀嚼过顶级牛肉的甘旨以后,这些餐厅才会情愿破钞大代价引入镜湖牛肉,让镜湖牧场的肉牛项目利润大增。
现场烹制顶级牛排,让方天普有了一种在东洋和牛餐厅现场点菜,咀嚼神户和牛的感受。
这一次,镜湖牧场出产召盘级牛肉的动静,对于这些高端餐厅来讲,其首要性乃至比客岁春季的顶级大闸蟹还要大。要晓得大闸蟹只不过是应季食材,没法像牛肉如许一年四时稳定供应。
明天早晨,能够同时包容200人就餐的镜湖旅店一号餐厅被封闭了起来,只要具有镜湖牧场聘请函的客户代表以及美食界人士,才气入内。
不一会儿,十块热气腾腾、香气四溢的四成熟牛排新奇出炉,秦伟国用小刀快速切制后,让助手们分发给现场的佳宾。
考虑到大师都是常常吃西餐的老饕,秦伟国并没有把牛排煎得太熟,一分半钟以后就停止翻面,然后开端在上面撒下精选来自于喜马拉雅山脉的帕克森玫瑰盐!
三个小时的车程一晃而过,萧风带着方天普一行回到银杏村的时候,正值落日西下的夕照美景,让很多第一次来到银杏村的客人冷傲不已。
看到海州和滇南高端餐饮界的代表们一脸镇静的模样,方天普就晓得,镜湖牛肉又将会成为银杏村又一代表性的顶级食材。
因为明天就餐的客人很多,再加上各家餐厅运营的主方向不太一样,萧风干脆采取了中西餐连络的自助餐情势,倒也是满足了大部分客人的分歧需求。
当然了,一些滇南的主厨们看着秦伟国也是非常妒忌,不就是他很早之前就熟谙了镜湖体系的老板萧风,和镜湖体系高低的干系杰出,才拿到了这个位置。要论起厨艺,在场的各位一定就比秦伟国要差到那里去?
向客人们宣布早晨七点钟停止宴会以后,萧风就把他们的欢迎事情交给了镜湖旅店的经理郑霞,本身还要赶到幼儿园接妮妮放学呢。
萧家农场的合作火伴中,大部分都在运营西餐停业,对于初级牛肉的需求很多,而在此之前它们只能从外洋入口,代价高贵倒还罢了,绝大多数是冷冻牛肉,品格普通。现在,镜湖牧场能够出产顶级牛肉,这些餐厅的卖力人、主厨天然能够发明此中的商机了。
失语症病愈以后,妮妮再也不像之前那样要一向紧跟着徐梦瑶和萧风,只如果家里人,她都能很灵巧地听话,倒是省却了萧风和徐梦瑶很多的费事。
牛尾蘑菇汤、罗宋汤、牙签牛肉、红烧牛肉、水煮牛肉、牛肉洋葱馅饼,……,等等数十道各式中西菜肴在餐桌上琳琅满目,让人应接不暇。