“吃点橘子吧。”米兰端上了她家特有的橘子。
员工们一听，加薪啊？
查理斯在大陆待了十多年，对大陆的餐饮文明非常体味。
“good，必须good。”
随即他将一瓣橘子扔进了嘴里，咀嚼半晌，眼神一阵阵发亮。
每一个步调差上一点点，味道都会差很多。
但在这些口味极其抉剔的考核官面前，一点点瑕疵都不容呈现。
计时开端，进入了正式考核。
色香味俱全，食欲实足。
固然橘子不算菜品，但米兰想用这个果盘给他们留下一些好印象。
不过她很有信心。
这三个菜看似简朴，但极见功力。
“吃，你们也吃。”查理斯号召两个助手。
一是对陈哲的食材有信心。
旅店大门对开，主考官查理斯带着两名助手走了出去。
米兰很欢畅，好印象就算留下了，剩下就要看真正气力。
米兰笑道：“查理斯先生真是见多识广啊，一打眼就晓得这个橘子不普通、”
“咦？”查理斯仿佛问道了和橘子一样暗香的味道。
但他晓得这道菜品绝对不会这么简朴，不由起了猎奇之心，迫不及待的想尝尝。
不久，最后一道菜上来了。
越平常的菜越难做，这个知识在餐饮界里都晓得。
一刹时，房间里芳香四溢。
“那可太好了，这也是我们杰出相同的开端，请进吧。”米兰谦逊道。
二是对厨师有信心。
明天的考核对大师的磨练最首要的就是不要严峻。
两小我各自扒开一个橘子，尝了一小口，然后大口大口的吃着。
是以这道菜上来今后，顿时香气扑鼻。
他先看再闻，又夹起一块尝尝。
米兰点点头，手一挥：“各就各位。”
这道菜并不是如刚才那样敞开上来的，而是用一个不锈钢的盖子挡住。
米兰很对劲，致以浅笑道：“当然，此次考核可否胜利也是大伙的尽力，如果胜利，我将给大师加薪。”
当即眉开眼笑。
米兰在他面前一站，较着矮了很多。
肉再香也得靠香料体香。
进入了米家餐厅的最初级的包房，米兰给三位考核官先容她明天想推出三道菜。
这个四喜丸子他吃过不止上百家，各家有各家特性。
这道菜有两个叫法，另一叫法是红烧狮子头。
这个分数固然不低，但多少也让米兰有些绝望。
“我的天……”查理斯惊呼道，“这也太香了。”
整套餐具都是青花瓷系列，让菜品看上去更加的初级。
自从陈哲灵气大增今后，蔬菜也更加充满了灵性。
固然如许的计时不像竞技体育那么严格，但也在催促厨师在必然的时候内完成考核。
“我在大陆已经糊口了十多年，专门卖力大陆的米其林考核事情，以是……”查理斯面带浅笑的说道。
“哇……”
分完了餐，几位考核官开端咀嚼。
“verygood。”他们点着大拇指，“好吃，太好吃了。”
米兰回身，健步如飞的往外走。
“哦？”查理斯用勺子舀了一点点汤汁，含到嘴里抿了抿，刹时感觉毛孔都伸开了。
米兰明天从餐具的筹办上，就极具华国特性。
“熟谙你很欢畅，你真标致。”查理斯反而用中文赞成道。
不过他从这个丸子的表面看去，就感觉不错。
一盘分好的餐盘放到了他的面前。
有些饭店为了进级，弄了一些花里胡哨的菜品，看起来标致，吃起来却没有甚么味道。
“耶……”米兰悄悄的握紧了拳头，如果下一个菜牌能够满分通过，她就进升胜利了。
米兰嫣然一笑：“没想到你的中文这么好。”
一股说不好的畅快传遍满身，仿佛给他增加了无穷的力量。
三个考核官美滋滋的吃完，直接满分通过。
随后，又吃了一口丸子，真是香糯适口。