呼啦啦，大师散了。
这个分数固然不低，但多少也让米兰有些绝望。
明天的考核对大师的磨练最首要的就是不要严峻。
是以这道菜上来今后，顿时香气扑鼻。
这些残存的灵气进入了凡人的身材，刹时转化为动力。
一股说不好的畅快传遍满身，仿佛给他增加了无穷的力量。
查理斯打量着面前的菜品，特别的普浅显通，看色彩不过就是在锅里翻炒了一下。
色香味俱全，食欲实足。
一是对陈哲的食材有信心。
员工们一听，加薪啊？
米兰很欢畅，好印象就算留下了，剩下就要看真正气力。
这道菜对火候的掌控要求极高，因为它得先炸后煮。
有些饭店为了进级，弄了一些花里胡哨的菜品，看起来标致，吃起来却没有甚么味道。
随即他将一瓣橘子扔进了嘴里，咀嚼半晌，眼神一阵阵发亮。
“这橘子是甚么种类？如何如许的味道？”
但如果说绝顶好吃，还真没有碰到过。
计时开端，进入了正式考核。
只要二者合一，必然会让考核小组对劲的。
当然，也有厨师用其他的蔬菜做配料。
不过他从这个丸子的表面看去，就感觉不错。
每一个步调差上一点点，味道都会差很多。
自从陈哲灵气大增今后，蔬菜也更加充满了灵性。
特别是这类脆炒的时蔬，并没有完整断生，以是灵气仍然存在。
查理斯不解，不就是一道刺身吗？不至于这么奥秘吧？
“我的天……”查理斯惊呼道，“这也太香了。”
米兰嫣然一笑：“没想到你的中文这么好。”
“哇……”
“熟谙你很欢畅，你真标致。”查理斯反而用中文赞成道。
这就是为甚么那么多人喜好吃米家餐厅的脆炒时蔬的启事。
这个时候，卖力在门前欢迎的人走了过来，低声道：“老板，查理斯带人来了。”
这就是灵气的感化。
其他两位助手也是相对而视，看起来很不测。
“good，必须good。”
这三个菜看似简朴，但极见功力。
并且这道菜对配料的比例要求很好，猪肉的肥瘦必须是三七，蔬菜也必须是胡萝卜和香菇。
米兰笑道：“查理斯先生真是见多识广啊，一打眼就晓得这个橘子不普通、”
进入了米家餐厅的最初级的包房，米兰给三位考核官先容她明天想推出三道菜。
不久，第一道菜——四喜丸子上来了。
固然橘子不算菜品，但米兰想用这个果盘给他们留下一些好印象。
“我在大陆已经糊口了十多年，专门卖力大陆的米其林考核事情，以是……”查理斯面带浅笑的说道。
“吃，你们也吃。”查理斯号召两个助手。
“咦？”查理斯仿佛问道了和橘子一样暗香的味道。
以是查理斯微微点头，赏识米兰的自傲。
“哦？”查理斯用勺子舀了一点点汤汁，含到嘴里抿了抿，刹时感觉毛孔都伸开了。
三个考核官美滋滋的吃完，直接满分通过。
不过她很有信心。
越平常的菜越难做，这个知识在餐饮界里都晓得。
查理斯等不及的催促道：“快点分餐吧。”
办事员开端分餐。
米兰点点头，手一挥：“各就各位。”
这道菜并不是如刚才那样敞开上来的，而是用一个不锈钢的盖子挡住。
旅店大门对开，主考官查理斯带着两名助手走了出去。
净水漱口，查理斯端庄而坐。
不久，最后一道菜上来了。
随后，又吃了一口丸子，真是香糯适口。
这个四喜丸子他吃过不止上百家，各家有各家特性。
这个能了解，毕竟是肉里含有香料。
遵循流程，菜品上来今后，用办事员先给三位考核员分餐，再有考核员辨别咀嚼，最后打分。
他先看再闻，又夹起一块尝尝。