趁着云丝还没成形。林氏回家做了早餐，家里人简朴的吃了几口，便各自忙活开了。周翼虎和周翼兴这小哥俩还是挑着扁担去卖豆腐；林氏在院子里洗衣裳。晒豆腐包，周翼文则是要跟小兔子玩一会儿，周大海套车，把压好的云丝用屉布包好。装到特制的木盒子里，带着周小米晃闲逛悠的往镇上去了。
一起上。爷俩都低声扳谈着，“闺女，你想把云丝卖到哪个酒楼去啊！”
“我可否尝尝？”
有甚么样的伴计，就有甚么样的掌柜。人们大抵能够通过这些伴计的态度，看出他背后仆人的素养。林记酒楼，应当不会是一个狗眼看人低的处所。
尖椒干豆腐，呛辣红油干豆腐丝，葱油干豆腐，别的还做了一个京酱肉丝，用干豆腐卷着吃。
林氏感觉闺女的话很在事理，但是镇上的酒楼会收他们的东西吗？
周大海不说话了，嘴边却带着一抹笑意，闺女比本身有出息，敢闯有拼劲，将来必定比本身强。
周小米又道：“我爹娘做云丝的时候，我都在一旁看着呢，用多少料，费多少工夫，我内心可稀有。我们给您的这个代价，可不是乱要的。我们北边还没有云丝呢，谁先抢得这个先机，谁就赢利，掌柜的是夺目的买卖人，这类事情考虑的想必比我们还要透辟。”周小米眨了眨眼睛，脸上的安闲战役静，底子不像一个孩子。
正中午分，恰是用午餐的时候，林记门前热烈不凡，不时的有肩舆在林记门前停下，小伴计们迎来送往的，非常繁忙。
周小米悄悄的点了点头，很对劲本身看到的。
“真不错，能炒着吃，能拌着吃，还能卷着吃，吃法多，味道还好，必定好卖。”
一楼大厅里热烈不凡，人声鼎沸，几近座无虚席。清算利落的小伙记们肩上都搭着一条白毛巾，头上戴着刚正的小帽，非常矫捷的穿越在厅里。他们端着托盘，嘴里唱着菜名，声音清脆，一点也不讨厌。
陈掌柜赶紧道：“哎哟哎哟，对不住，想事情想得出神了。”陈平悄悄心惊，这小女人说话锋利，看起来特别有主意，可不像平常人家的孩子。
“这是你们做的？”
陈掌柜悄悄拿起一片云丝放在嘴里嚼了起来，云丝很有韧劲，吃起来很筋道。实在云丝本身没有甚么特别的味道，细嚼，才气吃出一股平淡的豆香，却没有豆腥味儿。
统统都有条不紊的停止着，看起来非常调和，一副欣欣茂发的模样。可见林记的买卖，确切不错。
小伴计一看掌柜的来了，当下回身走了。
“林记啊！”周大海仿佛早就推测了自家闺女的设法似的，“万一不胜利呢！”林让酒楼可不是普通处所，之前他们店主接待朋友时，都喜好到林记去，如许的酒楼，怕是不会那么好说话吧！
陈掌柜感觉，如果酒楼里推出一系列云丝菜的话，应当比较受欢迎，气候垂垂热起来了，大鱼大肉的菜，倒不如这些平淡利落的小菜有销路。
周小米只道：“我感觉，这干豆腐应当拿到镇上尝尝去。”
父女俩没有踌躇的走进了林记的大堂。
“天然。”
周小米坐住了，拉着周大海道：“爹，陈掌柜这么忙，我们就别打搅他了。”周小米起家要走，还不忘包上云丝，抱着就要走。
周大海此时也不慌了，胸有成竹的对陈平道：“掌柜的跟小女谈也是一样的，这代价本来就是她定下的。”
周大海想起闺女的叮嘱，赶紧道：“六文钱一斤。”干豆腐的本钱，比大豆腐的本钱略微高一些，之以是卖六文钱一斤，倒是周小米特地交代的，在北方能做出云丝的人几近没有，他们占得了先机，天然要多卖一些，并且这个代价还是给酒楼的批发价，零卖的话，周小米筹算卖八文钱一斤。