“何为月团？”
“成，这活你无能。”李老爷子捻了捻那点烟料，点点头道，声音中却很有一种后继有人的满足感。
过了一会儿，贞娘悄悄特长点了一下碗沿上的烟灰，估摸着差未几了，就取下碗，公然，碗底满满一层，正筹办去弄一块竹片来刮下烟灰，没想李老爷子拿起一根筷子，用握在手上的那一方沿着碗沿顺时针一刮，竟然将碗四周的烟灰刮的干清干净，一撮烟料就堆在了碗底。
当然，赵氏也发明，贞娘比来变了很多，做事是勤奋了，但取烟料这本领却不是一时半会儿无能的好的，天然不晓得，如果贞娘面子没变，里子已经换人了。
“你从哪学来这些？”李金水迷惑的问。
“我如何不会，我上回在月娟家还帮着孙叔取过，孙叔还夸过我呢。”贞娘回道。
接下来就看贞娘了，倒好菜油，扑灭油灯，李老爷子竖着三支筷子，瓷碗就通过这三根筷子罩在油灯上，竟然稳铛铛的。
贞娘便盯着火，又在灯的一边竖了一块门板挡风，毕竟这是在院子里，普通点烟的事情室是不通风的。
“进屋去把家里的油灯取来，再取来一只瓷碗，菜油，三支筷子。”李老爷子道。
三人在一边忙活，赵氏杜氏等人也围了过来，才晓得是编保温桶。
“爷爷忘啦？这是您写的条记吧，我没事就看看呢，就记下了。”贞娘回身回屋，不一会儿拿出几本条记。
他的一身制墨技术是嫡宗的大伯教的，最早要传的天然是嫡宗的景生，景福这边呢，他便将他统统制墨上的贯穿都写成了条记，只要景福能用心学会，那技术不会比景生差。
比起孙月娟大哥可短长了很多。
贞娘发明李氏墨坊有能人，这个鼓励就相称于后代所说的绩效，有这个办法，那大师必然想方设法在划一桐油的环境下，取出更多的上等墨烟料，如许墨坊就能用更少的铜油获得更多的上等烟料，固然多出的烟料要费钱采办，但如何都是花的来的事情。
所谓的点烟取料，宿世，墨厂已经是滚桶取料，全主动化，但这期间倒是不成的，全手工，就是将桐油放在油灯里点然，然后在灯的上方罩一只瓷碗，如许燃烧的黑烟粉尘就附在瓷碗的底部，这就是烟料，一段时候收取就成。
赵氏听贞娘这么说，立即的就来劲了，手一挥，一家人都学，大哥也嘿嘿的道：“稻草我弄来，我们油坊那边有很多，我跟店主说说。”
这活计宿世李贞帮着自家爷爷做过，她一次也能管一百盏油灯的。
“是啊，不过有要求的，二十斤桐油必须出一斤的上等墨烟料，要不然要扣人为的，你就白干了，如果丧失多，还得赔墨坊桐油钱。”孙月娟道。
“成。”贞娘点点头。两人便一起出了城门洞。
便是李奶奶也搬了张小竹椅过来，细心的看着。
想到这里，她心动了，问孙月娟：“月娟，你帮我问问你爹，我能不能领些灯和铜油返来取料啊？”
“质轻，胶轻，色黑，声清，坚如玉，理如丝。”
“嗯，除了火候，实在厨子是更该重视的，火苗的大小，温度，以及稳定度都是相称首要的，厨子必然要稳，不能闲逛，更不能起火花，这些如果都能把握好，别说上等墨烟料，便是超品墨烟料都能出。”贞娘持续回道。。
李爷爷连续几个题目，贞娘一一答复，毫不断顿。
“嗯，普通来讲，最讲究火候，烟不能烧的太老，太老的烟就粗和燥了，不易和墨，至于详细如何算老，如何算合适，这个全凭小我感受，没有太细的事理好说的。”贞娘晓得爷爷这是在考她，便站起来道。
孙月娟的母亲是李氏族人，父亲孙大海是李氏墨坊的一个小管事。自从城门洞搬离后就住到了墨坊那边的集子上。