首页 > 家有拜金娘子：嫡女玲珑 > 第262章 帝妃喜赞玲珑名吃肉夹馍问世(2)
谢小巧清楚记得宿世陕西最驰名的就是肉夹馍、酿皮、羊肉泡馍，眼下是酷寒的夏季，决定前后推出灵肉夹灵馍、灵羊肉泡灵馍。
马车队进了热烈的西市直接去福临门，世人被街道两边喧闹声吸引，翻开车窗张望，繁华的程度远超出设想。
何家几个孙子捧腹大笑，指着何阳正道：“他被桃花运砸得鼻子出血。”“正伢子被标致妹子看上了。”“正伢子好没出息，一个香包砸破了鼻子。”
她叫来十几个厨师，绘声绘色描画肉夹馍的形状、口味、食材，让他们摸索着出制作体例。
新买的厨师都是北方人，特别善于做面食，能做的一手好饼，只花了一个下午就烤出了“铁圈虎背花菊芯”、皮薄松脆、内心绵软的馍饼―白吉馍。
潭州福临门的厨子、小二一个月前就到了长安，厨子跟四十名新厨子参议厨技，小二跟着新小二学说长安话体味人风土情面。
潭州来的厨师在福临门经常炖肉炖鱼，此次来还特地带来了灵肉老汤，这么着煮了三锅就达到了谢小巧对馍里所夹腊汁肉的标准。
西市比东市繁华。李自原对两市实施严格的定时贸易与夜禁轨制。两市的大门，也实施迟早随唐长安城城门、街门和坊门共同启闭的轨制，并设有门吏专管。
谢小巧看了小册发明长安人上至高官下至百姓最喜好的吃食叫胡饼。饼面一层芝麻甜咸两种口味烧饼、带咸味的薄脆的馕、搁鸡蛋素油放入炉壁内烤的小饼，都称之为胡饼。
总厨师长是个无能细心的潭州男人，特地将把握到的长安吃食一道道详细写下来，编成小册送到福乐庄。