他们去的巧，恰好周老爷又打发人送了东西返来。周管家特地把这个豆苗菜分了一把让人带归去给周老爷。他现在越来越感觉耿秋和阿昊不是浅显乡民了。耿秋带来的豆苗菜，不过将将够够炒三盘子，一盘子给主子吃的，一盘子留给了李大夫和周管家，别的的一点带去给周老爷了。
耿秋说完，阿昊也写完了，周管家和李大夫都是识字的人，并且二位都算是有见地的，见到阿昊这龙飞凤舞般的字，都赞叹道：“阿昊真是写的一手好字。这没多年的功力可写不出来。”
“秋爷，我们家主子这可希冀着您了。”菊妈妈非常冲动，就要开口把耿秋留下来专门为主子做饭食。
正说着，阿昊醒过来了，听到这句话，又看到大师的神采，贰内心明白是甚么事情，脸上没甚么神采，内心倒是不太欢畅。耿秋想了想说：“指导说不上，我这会的都是浅显人家的经历，也不晓得贵主子用不消得上。”
“小桂，拿去抄了一份给菊妈妈。”周管家叮咛道。
菊妈妈又不熟谙几个字，只想着快点拿去让厨房试着做出来。反而那厨娘却象是听呆了一样，她觉得会听到甚么了不得的菜式，那里想到这三个菜，会这么简朴。固然没做过，但对她来讲，实在也算不很多难，肉丸最简朴，做的也多，只是鱼丸略微费事一些。至于酿豆腐，也就是肉陷费事一点。
耿秋只说了三道菜式，都非常简朴。一个菠菜肉丸粥。一个是鱼丸酸汤面。一个是酿豆腐。这三样，说来除了酿豆腐是正宗的菜，其他两个，都算是主食了。但内里又有肉又有粥，又有鱼又有面的，很适称身材衰弱，抱病的，口味不好的人，象小孩子，白叟都能够吃。又好消化，又有营养。
“你来写。”耿秋对阿昊说，他可不太会写羊毫字，并且好多繁体字是不会写的。读到是没多大题目。他可不想翻来覆去的说，阿昊影象好，写字也快。
“厨房有面吗，我去弄碗面，看合分歧主家的口味。”耿秋见到菊妈妈和周管家都渴求的望着本身，只好决定去亲身动脱手。至于人家吃不吃得下，他也不管，归正他极力了。
耿秋此次还带了些本身制作的小菜，酸辣萝卜皮，大师都爱吃，又带了一坛子过来。另带了一些风干的咸鱼与咸野鸡野兔子。这些东西都是贡献给了周管家和李大夫，二人表示非常对劲。
“不可，不可。我这会的就是煮个粥，煮个面的。那里会烧菜。”耿秋仓猝说，他可不想留下来当厨师，更何况他会的也不过是些家常菜，必定比不过这府里的厨子，他早就尝过人家做的菜了。那程度，他但是拍马也赶不上。
“我们主子闻不得油荤味儿啊。光就能喝个白米粥呢，偶然候能喝加点燕窝冰糖。”菊妈妈说。就是刚才的那盘豆苗菜，都只是加了油盐清炒的。
菊妈妈连续声的叮咛人去拿笔纸，去请厨娘。恨不得把耿秋会的一口气全逼出来。
耿秋弄的面，也很简朴，就是前次他带的酸白菜梗，细细切了几片，拿厨房吊着的鸡汤，煮了碗面，因为传闻这位主子闻不得油荤味儿，他把汤上面的油水全弄走了，只留下清汤，再加上酸白菜，又弄了几片菠菜叶子扔出来。这碗鸡汤面，非常平淡，但因有酸白菜梗，又有点儿酸，主子公然吃得极好，还喝光了汤。
这主子不过是吃个新美味儿，有身的人丁味本来就会有些特别，或许过几天又规复普通了呢。再说了，他可不想在大户人家里做事。固然现在看来，他和这周府的人相处镇静，但这些人都不算是周府的仆人。端庄的主子他都没见过呢。谁晓得好不好相处，更首要的是，他在乡间糊口，本身家过惯了本身做主的日子，到这里来，必然会遭到诸多束缚，他可不乐意。