首页 > 将军霸宠:别跑,小厨娘 > 第八十七章 五月节(一)
本年家里风景好,要包的粽子也多,不但是给村里熟悉的人家要送,另有李雁回的娘舅家也是要送的,并且这是这么多年月朔次,可不能草率了,以是李家的院子里差未几晒的都是苇叶。
李雁回包粽子不在话下,两个mm也跟着学,算上戴氏,文氏另有李婉,此人手但是够够的了。
在蒲月节的前一天,戴氏就开端采买,筹办了。李万峰带着柱子和李晨将新奇的苇叶摘了返来,家里文氏和三姐妹另有姑姑把叶子洗净,用几个大大的笸箩放在院子里稍稍晾的半干。
新的桌椅都只涂了清漆,保存了原木的色采,清漆也涂得匀亮,在阳光的晖映下披发着宝石普通的色采。
戴氏把糯米泡上,这但是要泡一天一夜的,要不粽子可就不糯了。
李雁回本身又开端做红烧肉,上好的猪五花儿,洗净,也不放油,在锅里小火慢煎,直到肥肉出油,盛出五花肉,放上麦芽糖,慢熬出糖色。
李雁回筹办包好几种馅料的粽子,有平常的大枣和豆沙的,她还煮了很多咸鸡蛋,筹办做点蛋黄的,还五花肉馅儿和腊肉馅儿的,这几种可都是北地没有的,送礼也面子。
时候如流水,仓促走过,转眼间就到了蒲月节了,固然这个期间没有屈原投江,但是蒲月节吃粽子的风俗还是有的。
“大妮儿丫头来啦?看你何大伯给干的咋样,如果有不对劲的处所,我让他们改。”何老迈乐呵呵地说,他给李家干度日,晓得这虚岁才十一岁的小丫头在家很有话语权的。
“大妮儿你快来,桌椅甚么的都到了,你看看如何排,我去跟着抬一抬。”李万峰在内里叫李雁回。
五花肉上糖色,加酱油,各种调料,加水放在瓦馆里小火慢煨,直到汤汁浓稠,也不消起锅,放在内里闷着就行,等着明天做粽子的时候直接包。
“呀,爹,我的刀具做好了啊。”李雁回眼冒精光,从速放在桌子上瞧,一个个小刀具各种型号和款式的,另有几把精美的小剪刀呢。
“那就借何大伯吉言了。”
“这下可高兴了吧!”
“好好好,爹不笑了,哈哈哈!”李万峰看着大闺女的小模样就节制不住。