首页 > 娇宠田妻:农家小织女 > 第181章 除夕夜(一)(十五更)
过年普通都是如许,在饺子里放糖、大枣、钱之类的,也都是图个吉利热烈,大多数时候都是哄小孩。有的时候,家里有新媳妇,或者是读书考科举的人,还会在饺子里包花生,当然也是为了讨个口彩,寄意吉利。
这类盖帘,是用高粱的秸秆钉在一起制成,高粱杆内里有一层光滑的表皮,不轻易脏。用这个做的盖帘,能够盖各种缸、盆,还能够留着装东西。特别是包饺子或者包子的时候,放在这上头,底下透气,不至于全都沾在上头。
北方人爱在炕上干活,特别是包饺子的时候,那些老太太就盘腿坐在炕上,团面、擀饼儿、包饺子。巧云也不能免俗,这会儿就把面板放在了炕上,面盆和饺子馅儿都放在面板上面,别的再拿个长方形的盖帘,预备摆饺子用。
预备好这些,巧云就开端包饺子了,她行动很快,擀饼儿包饺子都非常利落,袁青雷都没看清楚详细的步调呢,巧云那头就包出来好些饺子了。“妹子,你慢一点儿,我想瞅瞅你咋包的。”袁青雷忙喊道。
这会儿一传闻出去放烟花,小石头一下子就来了精力,麻溜儿的就跟着袁青雷出去了。
袁青雷剁馅儿,巧云则是趁着这个工夫去和面。这个年代细白面实在很少,普通的白面里头,都掺着一部分的麸子。主如果麦子在磨碎的过程中,不轻易和麦麸离开,故而内里或多多少的就要掺一部分麦麸。
</a>
巧云把厨房清算好了,这才回屋去歇息。年夜饭吃得早,这会儿也不过才酉时中,间隔子时另有很长时候。早晨也不过就是包饺子,肉馅早就剁出来了,等会儿只需求和面剁菜包饺子就行。三小我吃的饺子,实在不费多少时候。
巧云耸耸肩,没有持续这个话题,“大哥,你不是买了好些瓜子花生甚么的么?仿佛另有冻梨吧?拿出来缓几个,我们待会儿啃呗。今晚要守岁呢,等会儿小石头就好困了,给他啃个冻梨复苏复苏。”
袁青雷也瞧见了小石头的模样,干脆一把拽起来小石头,“走,跟师父一起放烟花去。”
“大哥,你去找几块糖,几个大枣,再弄几个银角子或是小银锞子之类的过来,我包在饺子里头。”巧云扭头对袁青雷说道。