“上菜!葱油蟹来嘞!”陈长龙店小二的热忱端出2盆螃蟹,只见每个大的螃蟹已被大卸八块,螃蟹的上面有摆入的姜蒜末,酱油多一点则多,少一点则少,方才好的搅拌匀后淋在盆中,葱段的香气已浸入不算肥美的螃蟹中了,一些小个的螃蟹则完整的保存,看起来蟹死威风在。

“娘舅..............

“因为大钳放凉后肉与蟹壳分开,很轻易被顶出或吸出,以是要留到最后吃。”陈长龙说完拿了一块蟹背剥离起来。

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