首页 > 金牌厨神 > 第一百二十六章:菜系的精髓

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半个时候后,钱世和白伊伊就端着三盘菜品再次的来到了顾青烟的面前,除了白伊伊最早出锅的西芹百合秒草莓,另有两道甘旨,钱世的黑椒苹果牛肉,粒,白伊伊的第二道菜品果香糯米梨!

“身为厨师首要的是了解大陆上的食材本质,完美本身的厨艺和功法,做到如此就算是甚么样菜系摆在面前也能够信手拈来,并且很多菜系之间也是有不异之处的,有异曲同工之妙,也就是殊途同归吧,你们应当明白我的意义吧?”顾青烟说着就看向了二人。

钱世说道:“真是多谢顾姐姐的情意了,这些生果可都是可遇不成求的呢。”钱世坐在了顾青烟的劈面陪着笑容,不过对于这位顾前辈为姐姐,还真是有些不适应。

顾青烟靠在了椅子上面直接说道:“你们想体味有关菜系方面的厨艺,那么你们可晓得这世上有多少种菜系啊?”

顾青烟看着两人悄悄一笑:“你所说的这些仅限于北域,在天华大陆上只能算是冰山一角,而北域也只是天华大陆的一域之地,看似广漠,但与全部大陆比拟实在纤细,并且比北域厨道境地高的处所,也是很多。”

这道菜但是博得了顾青烟的欢心,连声的赞美着,然后就是拿起一个,直接大口的吃了起来,毫不顾忌形象:“恩,让我尝尝这糯米内里都加了甚么,蜜枣,莲藕,葡萄干,玉米粒,青果肉,呵呵,还真是丰富呢。”

顾青烟点头道:“你们明白了就好,你们本日所做的生果菜品我固然多加赞美,但也只是相对来讲,想要体味菜系当中的精华还要多加磨练的,本日我也不能光和你们纸上谈兵,也要教诲你们一些有效的东西了,你们二人随我到厨房来!”说着就是率先走了出去!

只是半晌间,一个菜品的设法也是在钱世的脑中生出,不敢怠慢,钱世也是顿时采摘了几个成熟新奇的苹果,紫红诱人,随后就快速的返回到了品书阁的厨房当中,一脸镇静的动了起来,然后又直接冲进到食材库中寻了一块上好的牛肉。

看着两人的神采,顾青烟笑道:“当然了,这些东西你们晓得就好,也无需决计研讨的,试问大陆上就算是仙厨,厨神也不能把握统统菜系的,何况另有还多埋没于世,和食神遗留的传承,就算想要学习也是不成能的。”

白伊伊也是说道:“是啊,顾姐姐说出了题目的关头,我们之前能够是为了厨道大会,过分于固执这个方面了。”

顾青烟一笑:“天然是通过了,那我明天就给你们上一课吧,归正闲着也是无趣,你们两个小家伙都坐下来吧,紫钰你去拿些我收藏的上品生果来与他们享用吧,方才吃了他们的美食,也不能白吃。”

白伊伊也是说道:“不晓得我们的菜品是否通过了您的承认呢?”

若说这道菜品的设法还是学习钱世的,当日统统学徒初进醉仙楼,钱世与陈天海比试厨艺,做了一道番茄蒸蛋,将番茄掏空,填入鸡蛋,现在天白伊伊的果香糯米梨就是与之效仿,并且还是青出于蓝胜于蓝。

此时白伊伊看到钱世返来也是悄悄一笑,没有打搅他,而本身的那道菜品也是将近出锅了,只要清炒几下就是香味溢出,看着正在炖肉的钱世,白伊伊晓得他的那道菜品能够是要破钞一些工夫的,看着时候还早,白伊伊心中一动,不如本身就在做一道生果菜品。

钱世顿时点头道:“顾姐姐的指导我会服膺于心的,您方才的话真是令我茅塞顿开。”

半晌后一盘盘珍惜罕见的生果就摆在了钱世和白伊伊二人的面前,果香诱人,有几种都是钱世没有见过的,不由得暗叹,看来这位顾青烟前辈对于生果还真是钟爱啊,非论四周的院子,还是食材库都是生果一类的食材,并且另有面前这些珍品。

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