然后陈飞哼着小曲,在鱼头两面抹上盐和鸡精,放在中间腌制。趁这个时候,陈飞又用盐略微把猪肉腌了一下。
“当然。”陈飞嘿嘿一笑,拿出酱油和盐,递给茜茜,“酱油是我用胡椒粉换来的,盐嘛,是我企图大利面换来的。”
世人面面相觑,几个公证职员则低声会商起来,然后表示茜茜宣布比赛停息非常钟,他们要去和评委筹议一下。
万事具有,陈飞就没甚么好做的了,便和李晓曼坐等苦瓜蒸好,趁便看了一下亚瑟和弗朗西。
公证职员也面面相觑,难堪的说道:“产生了如许的不测,我表示万分遗憾,但是很抱愧。比赛规定只能用主理方筹办的食材停止比赛。”
“混蛋,对不起……”李晓曼一脸自责,抽泣着向陈飞报歉。
“晓曼,你把鸡蛋蛋清弄出来。”陈飞问亚瑟要了鸡蛋,转手递给李晓曼叮咛道。
这下完了,陈飞拿的质料,都是用来做剁椒鱼头的,鱼头没了,佐料也剩下未几,还做个屁啊!
“感谢。”陈飞向他们道了声谢。
“是啊,不然我们拿鱼干甚么。”陈飞一边把鱼抓出来,一边说道,“你去把葱切一下,只要切葱叶,葱头留着,我别的有效。另有姜,把他们切成丝。”
为了不华侈,此次所筹办的食材都是刚好够做一次的量,除了一些整瓶整罐的调料以外,其他的质料最多也只能剩下来一点,底子不敷用来做第二道菜。
“两位之间有甚么需求互换的吗?你们另有一次互换机遇。”茜茜问道。
“亚瑟,你的鸡蛋够用吗?如果主理方分歧意的给我再筹办一份食材的话,能不能给我一点蛋清?”陈飞抽了一口烟问道。
“我没事,但是鱼头……”李晓曼咬着下嘴唇,眼泪直在眼眶里打转转,声音里带着哭腔,“我,我没重视,刚才滑了一下……”
“那么,互换食材的环节到此为止,请三位选手各就各位。比赛……开端!”统统前奏结束,好戏便要上场了,陈飞三人各自就位,比赛正式开端!
“那行,持续比赛吧。”陈飞自傲一笑,抛弃烟头子,持续比赛。
油炸好以后,李晓曼就已经把改切的东西全数切好了,陈飞洗好锅,又倒水焯了一下苦瓜,略微去掉一部分苦味,然后便将剁碎的猪肉,葱,姜,料酒,蛋清,又放了点油和生抽一起搅匀做成馅,再填进苦瓜内里,放进蒸锅里蒸。
“你等着看就行,没事的,有啥还能难倒我陈飞?”陈飞嘿嘿一笑,先卖了个关子。
猪肉在腌的时候,鱼头就已经差未几腌好了,陈飞拿出剁椒,在鱼头上均匀的撒好,又将李晓曼切好的姜丝撒了一些,滴上料酒,递给李晓曼:“放进蒸锅内里。”
“你没事吧?”陈飞放动手头上的事情,走畴昔把李晓曼扶起来。
“做苦瓜酿肉,质料勉强还够用。”陈飞一边切下一部分猪肉剁碎,一边说道,“你弄好鸡蛋以后把苦瓜洗一下,然后切成一厘米摆布的圆筒,把中间挖空,胡萝卜也切一下,切成丝。”
“混蛋,你筹算做甚么?我们就只要那么一点佐料了。”刚停下眼泪的李晓曼一愣,迷惑的昂首看着陈飞。
转头一看,陈飞顿时神采微变,本来是这小妞不晓得如何回事,俄然摔了一跤,整小我面朝黄土背朝天的趴在地上,鱼直接掉在地上,盘子打碎了,剁椒弄的满地都是,鱼头顺着舞台溜了差未几有一米远,的确一片狼籍!
“啊!”
“对啊,不然你觉得呢?”陈飞答复了一句,然后开端用猪肉炸油。