首页 > 锦绣农家1 > 第十四章 醪糟

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“这就是我比来在做的东西,宁叔,您见地的多,也帮我拿个主张,我做的这个东西叫做醪糟,是一种调料,就跟盐一样,除了能够做菜以外,另有其他的感化,我想将这个东西卖到镇上去,你说能有人买么?”将桌子清算下去,洗洁净盘碗,云珠坐在宁毅身边,跟他提及了本身的设法。

又过了一会,饭菜也就都做好了,宁家父子围坐在桌前,拿起筷子咀嚼起了云珠所做的菜。

到了宁毅家中,云珠打过号召以后,便向着屋子里冲去,此时她的表情是忐忑的,因为她担忧本身没有胜利。

将好处都说了一遍,云珠看向宁毅,见他低头深思,也不催促,她信赖,宁毅会支撑本身,因为他很体味云珠母女的状况。

固然辣椒不是宿世用的那种,但是云珠信赖,对于没吃过辣椒的宁家父子来讲,这个辣度也充足能够了,固然现在醋还没有做出来,但是用醪糟也能够暂期间替,想必做出来的菜,也绝对不会差到哪去。

“宁叔,今中午我在你这蹭顿饭好不好?”撒娇似的对宁毅开口,云珠此时的表情是镇静的,宁毅听她如此说,天然是点头应允。

味道也是对的!本身真的胜利了!

翻开了封口,一股发酵的味道传来,云珠心中安宁了很多,因为发酵的味道是对的。

所谓的醋蛾子,就是茶菌。可别藐视了这类东西,它但是有药用代价的。除了有营养、防备、保健、医疗、病愈等多种服从以外,又能防治癌症、心脏、脑血管、肠胃、肝肾、肥胖、斑秃等28种疾病,云珠感觉,如果本身真的胜利了,还能够留下来一部分放在宁毅这里当药卖。

所谓民以食为天,能够让饮食变甘旨,想必没有人会去回绝。

“阿谁也是神仙说的,她让我上山去找,说是这叫辣椒,能够用来当菜吃,我就去了,没想到还真的碰上了,也就是因为这个,我才会买了那些东西,照着神仙说的体例来做。”归正都已经编造了一个大话,也不差在编造一个,是以云珠将辣椒也推到了‘神仙’的身上。

想了好久,云珠伸手挠了挠头,做出了一副难为情的模样,“宁叔,我说了你可别笑话我。实在这些都是做梦,神仙奉告我的。”

“感谢宁叔,”从速伸谢,对于宁毅,云珠真的是打心眼里的感激,她将刚才翻开的那坛子醪糟搬来,递给了宁毅,“这个宁叔必然要收下,我会将食用的体例都奉告你,只是现在我手里也没有多少辣椒,还要想体例留种,以便今后能够有更多的辣椒,以是临时没法给您,等今后醋跟酱油做出来了,只要宁叔想吃,随时开口,我随时给您送。”

人家帮了本身这么大的忙,这点东西云珠还是舍得的。

之以是云珠做这个东西,就是为了下一步做醋筹办的,只要将醪糟增加一些质料,将近一个月的时候就能长出来醋蛾子,到时候便能够用醋蛾子来做醋了。

跟云珠相处这段时候,宁毅很体味云珠的脾气,为了今后能够让她放心的用本身这里的东西,以是宁毅便笑着收了下来。

“难怪你那天要买这么多的东西,还买了发霉的蚕豆,那是用来做甚么的?”宁毅点了点头,连辣椒的故事也一起信赖了。

胜利做出了醪糟,云珠欢畅的又蹦又跳,见她如此,宁家父子有些不解,便看向她,等她安静下来以后,为他们解惑。

见云珠如此,宁毅只当作云珠是欢畅的,“对了,阿谁吃上去嘴里感受火辣辣的是甚么东西?”

“跟你们去了镇子上两次,我瞧着我们做菜用的调料实在是少,以是便想了这么个别例。这醪糟能够用来做醋,也能够伶仃卖出去做米酒,味道绝对不次于我们镇上卖的那种米酒,不但如此,醪糟还能做很多的吃食,制作起来倒是也不算费事。”

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