首页 > 锦绣农庄,第一女皇商 > 第八十九章 酸菜鱼
说实话,她对这期间的人能够接管辣味的程度还真是不体味,在菜里冷不丁加了青花椒在内里,她都不晓得,他们还吃的风俗吗?
“娘,不是我要吃,我是用来赢利的”小草非常自傲的说道:
没过一会儿,只见一粒粒的小果实密密麻麻的堆积在一起,像迷你型的小葡萄般,靠近一闻,另有淡淡的香味,这不是青花椒又是甚么呢?
“如何样,好吃吗?”
中午用饭的时候,当小草把满满一大盆酸菜鱼端出来的时候,统统人光闻着味道就要流下一地口水了。
“那就好!”小草获得必定的答案以后,便开端策画起下一步来了:
一回到家,一条活蹦乱跳的大鱼已经被玉风措置洁净了,小花盆里的酸菜也洗好了,小草非常对劲的查抄了一下,这才撸了袖子,开端大干起来。
“小草,你要吃,娘去梅花那边要点儿就成了,做甚么全买了啊?”
小草忙从怀中取出一块帕子,谨慎翼翼的将这一株青花椒全数采摘了下来,这座青猴子然是个宝贝啊,青花椒就跟红枣一样,都还没有被人发明用来合用,以是,本身算是第一小我,想到待会儿就能用这个来做酸菜鱼,那麻辣诱香的味道配上酸酸的酸菜,啧啧,想想都能留下口水来。
“好吃,我从未吃过如此别致又好吃的鱼。”
比及两人都开端行动以后,小草一小我便往山里走去,她记得有一次在摘红枣的时候,发明中间仿佛有两株青花椒,当时也没在乎,现在做酸菜鱼了,她才想起来。
“娘,那明天我们去梅花婶子那边把酸菜全买了吧。”
做完这些,小草让玉风生火,把葱姜蒜爆炒后放入酸菜,又插手满满半锅子的清汤,待鱼头和鱼排熬的咸味出来后,才把腌好的鱼片放下去,持续熬煮。
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小草先把鱼鳍和鱼头切下,然后,用菜刀紧贴鱼骨将鱼身上的肉切成一片片小而薄的肉片,接着又将鱼头切成两半,鱼排剁生长块,终究,抓了把盐将鱼片腌制了一下后,直接把酸菜切成细丝。
青山村的人都晓得,这村长媳妇王梅花有着一手腌菜的妙技术,前次许温雅把水稻种子借返来的时候,还端了一盘王梅花本身腌制的酸菜,小草尝了一口,那技术真是没话说。
把青花椒摘完以后,小草又寻了一会儿,却没有发明第二株,她也不泄气,归正有第一株,就必定有第二株,大不了今后再来漫步看看,总能找到的,不过,明天瞧着天气有些迟了,小草便捧动手里的宝贝分开了青山。
“我们赚大钱的日子就要来了。”
“娘,您别管这是用甚么做的,我只问你,这酸菜鱼好吃吗?”小草并不筹算解释这青花椒的由来,因为,她有更首要的事情要做。
许温雅将鱼吞下肚后,满脸欣喜的问道:
“娘,你尝尝味道。”小草加了一块鱼放进许温雅的碗中,满脸等候的看着她吃下去后,便迫不及待的问道:
一回到家,小草就筹措开了,起首,让玉风将草鱼给措置了,又叫来小花,去同母亲交好的王梅花家要点儿酸菜。
这个期间物质本就匮乏,特别是这类用来调味的东西,那真是少之又少,以是,为了能够做出好吃的酸菜鱼,小草决定再来这山里一趟。
许温雅一听小草的话,吓得放下筷子问道:
“小草,这鱼用甚么做的,如何跟平常吃的辣味不一样啊。”