首页 > 京都御赐小厨娘 > 第30章 主厨之争

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笋在碟中叠成小山的模样,一口下去,笋尖鲜脆,酿肉滑嫩,公然咬到了浓烈的春味。

苗姑姑又顺次先容了汤品,主食和点心,长公主都一一尝过,最后微抬玉手,钦点了此中几样作为春日宴菜品。

猪手鲜爽适口,奇妙的是还伴随一股乌梅酒的香气,让这猪手荤而不腻,后劲婉转。

“呵,这丫头胆量不小嘛,竟然敢搬借我的名号。”

“慕大厨,说真的,你该不会只晓得那几道酒膳吧?偶尔剑走偏锋还行,时候长了谨慎走火入魔!”

大师都围凑过来,竖耳聆听。

“回殿下,这菜名为‘惜春’,是鱼冻。”苗姑姑说着递上一只竹片制成的精美勺子。

这回,安遥便想着办好春日宴,好再赚些本金归去,如果能趁便为芙蓉楼搏个好名声,求得些筹办宴席的机遇,那就算不测之喜了!

长公主已听苗姑姑说了事情颠末,语气微愠,随即却饶有兴趣地察看起面前的菜肴来。

慕汲桑当即鼓掌,“好!这我附和!”

“长辈鄙人,有两事不明,还望见教。”

“小事?公孙御厨管春日宴叫小事?殿下连初选都参加亲督,您感觉,她会把宴会菜肴当作小事吗?”

以是,甜品也好,汤品也罢,她并不非常在乎。可现在公孙延摆了然欺负后生,再加上郭子腾的阴阳怪气,让她有些坐不住了。

“小慕是吧?公然还是年青,沉不住气,这话说得就过分老练。老夫奉告你,前菜、主菜、汤品和点心,这四者相辅相成方成大宴,哪有甚么轻重之分。”

第二个不明,长公主费时吃力在官方遴选主厨,为的是一个‘新’字。可见,经历偶然亦是桎梏,不是吗?”

几人围桌而坐,研讨起了春日宴的菜式来。

安遥本是为了春日宴所给的高额报答而来,上回长公主犒赏的锦袋里足足有一百两银子,帮芙蓉楼解了燃眉之急,让她能放心研讨新菜。

公孙延顿时呛了声,“我……我是说殿下繁忙,我们不便多扰。”

说完便回身进了备菜间,几人见状也都各自繁忙了起来……

京都作厨的女性很多,但能称得上厨娘的并未几,养母说就算成了厨娘,还是会被戳点性别,莫名落空一些机遇,公然不假。

“您别曲解,我是说我们得同心戮力才气做成佳宴,如果达不成同一定见,何不将这个挑选权交回长公主手中呢?”

“好,既然如此,那‘前菜、汤品、点心’,你们一人卖力一样,主菜就由我带着小孙做,如何?”

说完长舒了口气,起码抢到了前菜,有个表态的机遇也算不错。

老御厨姓公孙,单名一个延字,还带了个门徒,叫孙卿哲。

一闻这味道,孙卿哲忙问:“这是茴香味的?我师父闻不得这味道,能晚些再吃吗?”

话已至此,公孙御厨也只好应了。

“安掌柜直说便是,你毕竟是个女娃,有甚么不懂,我们也不会笑话你的。”

低头喝茶的安遥差点喷了出来,勉强收住了白眼,是醍醐灌顶好不好!

郭子腾也在旁帮腔,劝慕汲桑不要拆台,谁知对方涓滴不给面子,羞恼之下,干脆拆起了对方的台。

“你甚么意义?”公孙延神采微微泛青。

夜幕初降,长公主寝殿的膳桌上摆满了整整十六道好菜。

她微微点头,又将筷子移向一道名为“品春”的荠菜肉卷。

“你们先聊,我方才没吃午膳,先垫几口。”

翠绿与金黄双色环抱成圈,品之鲜香酥口,肉沫筋道,与荠菜的鲜香相互激起,一品便知主厨刀功了得。

公然,郭子腾咬咬牙,赔笑道:“行啊!有您压阵,我们这春日宴定无差池!鄙人鄙人,就做做前菜吧。”

安眺望向公孙延,眼神不卑不亢。

公孙延打量了慕汲桑一眼,拉扯起了调子。

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