阿尔萨斯葡萄酒之路，以其线路的特别和简朴易行，闻名于世。
温度对葡萄酒的保质影响很大，最抱负的温度凡是要求为10~15℃。储藏室温度太高，会令葡萄酒熟成速率快，葡萄酒的风味也比较粗糙，并且偶然会产生过分氧化使酒变质；温度太低则会导致葡萄酒停止熟成。别的，还必须耐久保持温度的稳定。温度的窜改会引发葡萄酒热胀冷缩的反应，轻易使葡萄酒排泄酒塞而导致葡萄酒敏捷被氧化。
阿尔萨斯葡萄莳植业在16世纪达到了颠峰。
平涵涵很蹊跷，问：“老妈，您在和谁说话呢？”
提及法国白葡萄酒，不能不提到法国与德国和瑞士交界的阿尔萨斯地区，这里的酿酒汗青能够上溯2000年。
间隔里博维莱不远，持续向孚日山脉纵深前行五千米摆布，有一个叫克威尔的中世纪古镇。
阿尔萨斯属于半大陆性气候，夏季干冷而夏天酷热。西边的孚日山脉反对水汽进入，是以降雨量未几。
莱茵河及其支流流经，水力资本丰富，泥土肥饶，产谷物、葡萄、蔬菜、蛇麻和烟草。莱茵河的航运也繁忙，有运河与两条河相通。
当即，平果瞥见了两股青丝在她的面前缠绕，她说：“好吧，另有你们俩的份儿！”
葡萄酒在存放过程中要制止振动。振动会激起葡萄酒的活性，使葡萄酒加快熟成，使酒变得粗糙。
孚日高原的庇护下，阿尔萨斯葡萄园胜利避开了陆地性气候的影响，成为法国降雨量起码的地区之一。同时，阿尔萨斯葡萄园得益于半大陆性气候的影响，日照光照充沛，气候酷热枯燥。葡萄园位于孚日山的山丘之上，海拔高度200-400米，因这一特别的高度，阿尔萨斯葡萄园能够享遭到最充分的阳光晖映。这些上风使得葡萄成熟迟缓，耽误了成熟期，并付与葡萄非常细致的芳香。
据特兰巴克家属第12代传人让·特兰巴克先生先容，实际上他们家属来自瑞士特兰巴克村，中世纪以厥后到阿尔萨斯定居，并于1626年在里博维莱四周买下了葡萄园开端酿酒，至今已近400年。
“比来10年来，我们在中国市场的发卖增加都保持在每年20%的程度，我感觉我们能够保持长盛不衰，除了保持传统，另有一个就是适应情势的窜改，亚洲市场是环球窜改最快的市场，我但愿我们能够伴随这类窜改与市场一同生长。”这个年青的让先生也是信心满满地。
平果晓得，阿尔萨斯（英语：Alsace；法语：Région Alsace；德语：Elsass）在当代是法兰克王国的一部分，作为哈布斯堡家属的发源地，在17世纪之前归属崇高罗马帝国，三十年战役后按照《威斯特伐利亚和约》割让给法国（首府斯特拉斯堡到路易十四期间完整被法国兼并）。它和洛林都在普法战役后被割让给普鲁士，一战结束后重新被法国兼并，二战初期又被纳粹德国占据，至二战结束再次被法国兼并，毕竟阿尔萨斯和洛林都是白葡萄酒的闻名产地，也便是必夺地盘。
阿尔萨斯Vin gris是用黑皮诺葡萄酿制的浅桃红酒的法文名字。阿尔萨斯人用阿尔萨斯黑皮诺（pinot noir d'Alsace）酿造桃红酒。
就在这座古城的中间，有一座鼎鼎大名的白葡萄酒酒庄，在阿尔萨斯地区乃至全天下白葡萄酒行业都占有一席之地，这就是闻名的“特兰巴克酒庄”。
平果醉意浓浓中，还不忘对平涵涵说：“‘阿尔萨斯原产地定名’是人家法国人颠末耐久会商后才产生的。1935年，呈现了第一条有关法国原产地定名的法律。第二次天下大战结束后，阿尔萨斯葡萄莳植者协会立即以法律情势确认‘阿尔萨斯原产地定名’这项法律，17年以后，‘阿尔萨斯原产地定名’通过了官体例令被确认。自此，阿尔萨斯葡萄酒成为法国原产地定名葡萄酒大师庭中的一员。实在是最贤明的决策呀！”