聂志远微微一笑，夹起一片羊肉，道：“龙公子请看，这么薄薄一片羊肉过水以后便会增重数倍，很多门客来此，都感觉能吃回本钱，岂不知这类过水的羊肉下肚很快人就饱了，更别说另有别的的很多汤汤水水、生果陌生，别说吃不回本，就是想吃够二两银子也是不大能够。并且这酒楼的菜色也简朴，厨子只要会切切羊肉、洗洗青菜便可，又省下了请良庖的人为，这么一来二去，比之浅显酒楼不就是暴利了吗？”
那聂志远闻言差点就从椅子上蹦起来，两个眼睛瞪的特大，满脸的惊奇，幸亏方才把茶杯放下，不然必然喷胤祚一脸茶水。半晌后，聂志远由惊转怒，沉声道：“既然公子毫无诚意，那谈下去也没甚么意义，公子可别忘了鄙人手上另有一万两银子，就是开不了银行，买些地产，做个大族翁倒也是不难的，失陪了！”说罢一甩袖子就要走。
聂志远闻言，身形愣住了，额头排泄盗汗。
现在胤祚的福满汤已经在全北都城设立了大大小小的摊点几十处，每天能卖出几百锅，仅福满汤一项，就能每天为胤祚带来二百多两银子。
“聂先生若真是能守着地步做个大族翁，何必跑到都城来？在你故乡榆林不是更好吗？”