李岳点头说道:“尝尝看吧,如果肯定没题目,能够费事您请刘老先生过来吗?有一件事情,我要跟他谈谈。”
眼镜小妹眼巴盼望着桌子上的麻婆豆腐,仿佛很想咀嚼一下,大伯都对这个豆腐那么震惊,味道必然很好了,起码要比本身的味道更好。
拿起勺子以后,放在面前细心看了一下,深深嗅了一下味道,主厨脸上暴露了一阵惊奇。
眼镜小妹站在主厨身后,脸上暴露了一丝迷惑,甚么六味麻婆豆腐?这是甚么东西?
“没题目,您稍等一下,我现在就去告诉爸爸。”主厨现在有点迫不及待了,赶紧就要去告诉刘老先生了。
莫妮卡吃的很卡辛,现在放下筷子,就朝着内里跑畴昔了,不一会儿就从车内里拿出来了一个保温盒。
六味麻婆豆腐?主厨跟沈怀昭眼神一惊,没有想到李岳竟然是为了这件事情过来的。
毕竟现在他的技术还是比不上刘老先生,比及他来到刘老先生的厨艺以后,刘峰也要挑选一名主厨,本身也就退居幕后,然后每天就挑选一桌宴席如许。
这就是现在全部刘家运营聚香楼的端方。
主厨正在嘴里咀嚼,然后脸上的神情逐步震惊,嘴内里喃喃说道:“味道真的太好了,这个味道不得不说太好了,我会的五种味道全都在内里,最首要的是多了一味……”
说着,李岳就翻开来保温盒,一阵浓烈的豆香飘散开来,此中带着麻辣的香味儿,并且还嗅到了丝丝如有若无的葱香味。
普通来讲,麻婆豆腐这边都是会遵循京都的口味略微窜改一点,只是现在,李岳做出来的是普通味道,正宗的蜀州风味。
“是吗?”
将保温盒交给李岳以后,莫妮卡也就灵巧的站在李岳的身后。
“晓得了。”
别人不清楚,但是主厨跟沈怀昭不成能不晓得,聚香楼当年也是天下数一数二的闻名酒楼,特别是传说中的六味麻婆豆腐,能够说得上是汗青上赫赫驰名。
李岳正筹办盖上盖子,免得内里温度冷了,却不测瞥见眼镜小妹仿佛想尝尝看。
李岳点点头,浅笑问道:“相传,蜀州聚香楼的麻婆豆腐天下驰名,数百年前,独具一格的六味麻婆豆腐响彻天下,不晓得,明天我有没有这个资格咀嚼到呢?”
“六味一体?这就是六位一体吗?味道还真的有那么多分歧的处所,但是却又跟大伯做出来的味道一样,味道真的太好吃了。”
李岳从体系内里采办了纯粹的蜀州大红袍花椒跟一些乱七八糟的东西,体系就是这一点好,统统的调味料采办的都是相称正宗的那一种。
“既然没有咀嚼出来,那么能够再吃一点,或者能够直接请刘老先生过来吗?”李岳可不想一向将时候华侈在这边。
李岳也不焦急,对着莫妮卡说道:“去把我筹办好的东西拿过来。”
这个味道,纯粹的蜀州味道,太完美了,并不是外埠那种改进版的麻婆豆腐。
“多了一味弹!”刘雯没有涓滴的踌躇,直接将本身吃出来的味道说了出来。
相反,本身还是来帮手他们补全六味麻婆豆腐的存在,天然也就不消担忧太多了呀。
“嗯,但是……不能够肯定。”主厨额头的汗水已经开端缓缓流淌出来了。
眼镜小妹此时一边谨慎翼翼挖了一勺麻婆豆腐,一边乐呵呵自我先容道:“我叫做刘雯,主厨是我的大伯,刘老先生是我的爷爷。”
“这位先生,您谈笑了,自古以来,麻婆豆腐都是五味一体,何来六味一说呢?”主厨神采有一点不太都雅,但是嘴角还是带着一丝略微生硬的笑容,否定了李岳的说法。
“香嫩麻辣滑……”
李岳俄然眼神一转,问道:“那么,你能够奉告我第六味是甚么吗?比起你大伯做出来的多了甚么味道吗?”