但是,参赛者中也有几人尝出了“水”,这需求厨师有充足的自傲,和过硬的本领,卢海生就是此中之一,看来这雁回楼的主厨并不是浪得浮名。
不但能够顺利通过提拔测验,并且进了御膳房,也是有背景的一类人,报酬较着分歧。
“小雪,你要信赖你本身,如果连你也选不上,那就没人能选上了。”皇甫高毅安抚道,内心不知在想些甚么。
不一会儿工夫,白飞雪就已经尝过了这七种汤,撤除蒙眼的黑布,白飞雪下笔如有神。
而他利用的独门秘技,竟然就是厨王家属世代相传的斩风刀法。
“我如果去了御膳房,此后我们那里另有见面再机遇?”白飞雪很有些无法,却句句都是内心话。
因为是提拔御厨的比赛,以是各位候选人都是从天下各地层层提拔上来插手的,当然,都城的几大酒楼都有插手,在皇甫高毅的安排下,白克用心败给了雁回楼的参赛代表卢海生。
“但是,御厨名额有限,如果有人在提拔比赛中做手脚,我岂不是很伤害?”白飞雪很清楚如许的提拔,宫里的御厨是肥差,哪个不是巴巴地往内里挤呢?
白飞雪感慨,这提拔御厨的试题公然刁钻,看来这个出题者的确不简朴。
“我不晓得,如果我借口不去,你说太子会如何样?”白飞雪反问道,毕竟是太子推举的人选,皇上如果指责,太子会是第一个受惩罚的人。
“傻瓜,你是太子保举的人选,文武百官都要给面太子,更何况是一个小小的御厨提拔?”皇甫高毅这么一说,白飞雪倒是明白了,也就是说,有了太子保举,相称于有了一张免死金牌。
除了最根基的刀工,炒功,火候等等的练习,天然也少不了对本身味觉的练习,以及对于这个时空的体味。
白飞雪身为厨王传人,味觉也是从小获得爷爷的练习,这场测验天然是难不住白飞雪的。
有宫女过来,直接蒙住了白飞雪的双眼,然后会奉告她所尝的是第几号汤盅,接着,每一种汤都会用小的汤勺舀好,送到她嘴边。
“小雪,你会插手御厨提拔赛吗?”那天夜里,皇甫高毅又来了冷宫,却发明白飞雪内心很有些不欢畅。
是以,代表都城参赛的,恰是雁回楼的主厨卢海生。
比赛正式开端,来自天下二十二个省的候选人代表,连同白飞雪以及宫里有资格插手的御膳房寺人统共三十人。
因为央盛国根基与清朝类似,以是很多菜系也是一脉相承下来的,白飞雪看了少量文籍,就根基触类旁通了。
只是有一件事情让白飞雪非常头疼,就是比赛的赛制,本次统共雇用五位御厨,进入决赛的御厨候选人越多,最后一轮赛事也就合作越是狠恶,传闻最后一题是由皇上来做评委,以是,即便有背景,也不必然能够讨得皇上欢乐。
“你想去?”皇甫高毅淡淡问道,白飞雪摇了点头。
这是一个圈套,同时也是对厨师的根基功考查,投机取巧的人是过不了关的。
实在,这第一场测试,除了检测厨师的味觉以外,究竟上另有嗅觉,当人的眼睛被蒙起来的时候,嗅觉和听觉都会便得敏感了起来,但是,也有人千万没想到,七种汤中间竟然异化了闻起来没有气味,尝起来没有味道的“水”。
当然,为了公允起见,每位参赛者所试吃的这七种汤都是不异的,而分歧的是,汤盅摆放的挨次,也就是说,参赛者即便偷看到别人的答案,也一定是精确的。
这个卢海生,究竟是甚么人?
“恩,付小雪,通过。”当主考官宣布白飞雪通过的时候,好几个参赛者都捶胸顿足,只是悔之已晚。