看来这个卢海生还是个心高气傲的主，白飞雪心想，这时，考官开端宣布第三轮比赛的法则和时候。
接下来也是对厨师最大的磨练，那就是火候，在平底锅里放入食用油，待油温降低，把酿入馅料的豆腐块放入锅中煎，先煎有馅料的一面，待煎至金黄今后，再翻过来，煎别的一面。
天子尝了一小口，半晌没有说话。
对于白飞雪来讲，小时候就已经常常练习各种百般的刀工、雕花，以是统统对于她来讲并不难，但是，要如何用最快的速率，并且在浩繁厨师当中脱颖而出，还是有必然难度的，何况顺利进入第二关的几个厨师，都是有两把刷子的。
白飞雪估计得没有错，第三关公然就是为皇上和各位娘娘做一道菜。
再将瘦肉剁成肉末，加上方才残剩的豆腐块碎屑，连同葱、姜，盐等调味料搅拌均匀，建形成馅料。
就在大师千方百计地争抢鲍鱼、鱼翅、猪肚，猪蹄等食材的时候，白飞雪却只遴选了豆腐、瘦肉、以及少量的黄瓜、葱和姜。
不过今时分歧昔日，明天站在她面前的那些厨师，各个都是身材彪悍的男人，看上去略微斯文一点儿的就数卢海生。
因为菜的味道轻易受温度的窜改而遭到影响，以是大赛的规定是先做完的优先咀嚼，以是，当白飞雪的农家酿豆腐被端上餐桌的时候，天子以及众妃嫔是不晓得该道菜的厨师是谁的。
“皇上，依臣妾之见，小雪女人不但聪明聪明，又能将这农家甘旨带入宫廷，不如就留下她吧。”贤妃娘娘又开口替白飞雪说话，也不晓得是受太子所托，还是至心被这道农家酿豆腐所吸引。
但是，没有合作必定是不可的，在他们面前摆放着一张长桌，统统的食材都摆在面前，在锣声响今后，大师必须尽力以赴，用最快的速率冲畴昔，挑选本身需求的食材，当然，如果你动手慢了，那么就有能够白手而归。
并且法则也相称的简朴，就是限时一个时候，不限食材，不限做法，不限主题，只要你想获得的，都能够做。