“好啊，不过我应当不消给状元楼掌柜了，还给你，我现在就用。”赵寒烟笑道。
半夜半夜，状元楼二楼天字号房的客人们都被一声巨响弄醒了。
接着大师就听到一个男人在外头叽叽喳喳高喊着‘不是我’、“你竟信个外人”、“你喜新厌旧”之类的话。众住客纷繁抗议，伸脖子往外看，却没见到甚么人，随后就听到头顶传来一阵踩瓦的声音，这以后才算完整温馨了。但统统人都被闹得没了睡意，深更半夜轻易感觉饿。状元楼为此还多卖了很多宵夜出去，赚了很多钱。
展昭这时候从房顶跳了下来, 踱步到白玉堂身边, 问他：“你们五鼠兄弟皆来东京了？”
赵寒烟眸子子一动。刑部侍郎，姓晏，定然是晏殊了，她倒是想见见。
白玉堂看着一向低头繁忙的赵寒烟，重新打量一番，身穿素青袍，白面姣美，一对剑眉很惹眼，又黑又浓，倒是很增加豪气。小挺鼻子，小嘴，很灵秀。总归是长了一副不惹人妒忌的讨喜样貌，并且‘讨喜’这点还是男女长幼皆宜，涓滴没有进犯性。
“费事二位受累，那要彻夜了？”赵寒烟眸子子动了动，“恰好我便给你俩做点烤串当宵夜，权当是酬谢。”
白玉堂嘴停不下来，心声也不断下来：极好吃！极好吃！本日不枉此行，这位叫赵寒的小厨子公然没让我绝望。从吃荷叶鸡时候，我就晓得这厨子技术不普通，现在只感觉更不普通了。三等厨子做菜不难吃，二等厨子做菜很好吃，一等厨子会自创极好吃的新菜。明天颇荣幸，让我碰到了最可贵的一等厨子。
次日，赵寒烟特地给小女孩筹办蘑菇蛋卷和鳝鱼粥当早餐。吃过早餐后，赵寒烟就带着小女孩去开封府西边的一处小花圃里捉胡蝶。等她玩得累了，赵寒烟才拉小女孩一起在石头上坐下，问她叫甚么名字。
赵寒烟忍不住笑了下，她倒是喜好白玉堂这类甚么都不挑的门客。每一样食材都有其奇特的味道，缺一不成的融会才气成绩菜品最具丰富层次的口感。不挑食，就不会错过，特别好。
“鲫鱼刺多，又小，除了熬汤，本不感觉甘旨，明天倒见地了。你烤的鲫鱼连刺都酥脆好吃。”已经享用口腹之欲的白玉堂开端不吝地夸奖赵寒烟，“四哥可贵一次目光好，你这个朋友我交定了。”
这是他最后的忍耐，这厨子若还不理睬他，他必然会丧失耐烦, 考虑脱手，比如闹一闹，趁乱抢肉。
“顿时就好了，等会儿就去。”
“早晨用饭了么？”赵寒烟又问。
此为防盗章, 抱愧给您增加费事, 三天后替代普通内容 “此为何物？”白玉堂猎奇切磋的目光落在赵寒烟身上。
正在烤肉的赵寒烟, 在这时候听到了白玉堂心声：这竹签子串肉很新奇，看起来也很好吃，我定要尝上一尝。不过为了点入口的东西就闹开封府, 他白玉堂该是独一份儿了, 哈哈哈……
最后添上重新补做的六只荷叶鸡，明天的小饭桌就算完成了。
赵虎很承情，嘻嘻笑着应和展昭，并给他一个‘多谢’的神采。
“是又如何，”白玉堂口气不悦地答复罢了, 就再没理睬展昭，还是对峙之前的题目，对赵寒烟反复发问, “此为何物？”
入了三伏天，山里的蘑菇最多。这里的人称呼山野蘑为‘蕈子’，种类有很多，名字也很风趣，有紫丁香、明白娥、鸡蛋黄儿、葫芦卷儿、鸡腿儿娥、灰大头、药娥儿、灰泡娥、草娥儿等十几种。特别是大红娥、鸡腿娥和明白娥，很常见，数量最多。新奇的野蘑菇普通三文钱一斤，不管这些野蘑菇是红盖、白盖，还是淡黄盖，味道皆很鲜美。