1、鱼洗濯洁净，切块后备用；葱、蒜洗濯洁净，备用；
上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜洗濯洁净，备用；
然后锅中加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，然后再放入适当的肉清汤烧开，将鱼放入。
1、鱼去鳞片以及内脏后洗濯洁净，然后在鱼身
上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜洗濯洁净，备用；
上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜洗濯洁净，备用；
1、鱼去鳞片以及内脏后洗濯洁净，然后在鱼身
做法：
折叠
做法：
做法：
2、锅中放油然后放鱼，先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，再把鱼捞出。
食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒,猪油、调味料各少量
红烧鱼红烧鱼
1、鱼洗濯洁净，切块后备用；葱、蒜洗濯洁净，备用；
然后锅中加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，然后再放入适当的肉清汤烧开，将鱼放入。
折叠
做法：
做法一
折叠
1、鱼洗濯洁净，切块后备用；葱、蒜洗濯洁净，备用；
3、把盘中的鱼放出来，焖约十多分钟摆布便可食用。
做法一
折叠
做法：
上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜洗濯洁净，备用；
3、把盘中的鱼放出来，焖约十多分钟摆布便可食用。
食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少量
折叠
1、鱼去鳞片以及内脏后洗濯洁净，然后在鱼身
折叠
然后锅中加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，然后再放入适当的肉清汤烧开，将鱼放入。
食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少量
折叠