首页 > 科技与狠活：打造餐饮帝国 > 第57章 浪费食物问题曝光
李强，作为卖力监督统统分店的代理经理，同意了李国豪的唆使。“当然了，李先生。这个题目需求尽快处理。“
汪姐从内里走了出去。
阿明在听到阿发的提示后，才俄然想起本身的环境，内心非常严峻。固然他试图提示，但又担忧这位未知的高管会发觉到甚么非常。
她只是在弥敦道店几天前被晋升为店长，现在却不得不面对如许的侵犯和不品德行为，并且还产生在老板面前。
凡是环境下，中式糕点，如老婆饼、红豆糕等，保存时候较短，凡是在2至3天内。李国豪之前制定了规定，刚出炉的糕点要在冷却到手温后当即放入玻璃柜中，但因为分歧种类的糕点保质期分歧，以是大部分在当天下班前必须被丢弃。
阿明则非常聪明，一向没有说话，因为他认识到汪姐身后的高管早已听到了阿发的话。此时再多的辩白都是无用的。
糕点店的晋升凡是分为四个级别：根基糕点师、中级糕点师、初级糕点师和糕点参谋。跟着每个级别的晋升，薪水也会进步，福利也会更好。比方，初级糕点师每月休假的天数更多。这些都是鼓励员工更加尽力事情，争夺晋升的鼓励办法。
"阿发、阿明，你们两在忙甚么呢？这么晚了还在制作糕点？"下午三点后，就算某种糕点缺货了，也不要再制作了。”汪姐开初没有完整了解李国豪的意义，但当她走近后，看到桌上已经筹办好的面团和馅料时，皱起了眉头。
“汪姐，你现在是店长，这件事情就由你来措置吧。等会你能够向公司提交一份陈述。”李国豪固然是老板，但现在有店长在场，还是给汪姐一点面子，让她来处理这个题目。
在李国豪揭露这一环境后，汪姐的神采也开端变得难堪。
李强踌躇了一下，担忧如许的行动能够会引发曲解。“嗯，如果我们只是送他们剩下的糕点，能够会给人留下我们看不起环卫工人的印象。“
的确，如果员工把本来应当丢弃的糕点带回家，那本来不是大题目；大多数店主会睁一只眼闭一只眼，因为晓得满足的员工会更有出产力。但是，如果每小我都像阿凡和阿敏一样，每天都侵犯和华侈贵重的资本，公司必定会蒙受严峻丧失。
“汪姐跟我没干系。”阿明一见汪姐出去，立即吓到手足无措，仓猝开口辩白。或许是因为惊骇，他没有重视到汪姐刚才称呼李国豪为“老板”。
李国豪持续解释他的设法，这个设法是他在宿世从一则消息报导中获得的开导。“究竟上，我们抛弃的糕点并没有过期，只是因为过夜了，质量稍差一些。别的，有些糕点分歧适长时候保存。如果我们每天都免费将这些剩下的糕点送给环卫工人如何样？我以为这是共赢的体例。“
李强点头表示同意。“你说得对。我会确保遵循这类体例措置。不管如何，与麦当劳等24小时停业的快餐连锁店分歧，我们的运营形式有所分歧。“的确，李记的运营形式与麦当劳分歧，因为采取了“现做现卖“的体例，几近不会有残剩食品，原质料储备也很少。供应残剩的糕点的设法是公道的，但必须谨慎实施。
阿明听到阿发的提示，俄然明白了本身的处境。贰心生严峻，感受这名公司高管能够已经发明了题目。
每天三家店铺都会丢弃很多的糕点。李国豪规定员工能够以低扣头采办未售出的糕点，以制止华侈。
“明天两位都不消再来了，“汪洁果断地宣布。作为店长，她有权辞退员工，固然她凡是需求向公司提交正式陈述，解释辞退启事。但是，鉴于环境告急，汪洁决定当着李国豪的面措置这个题目。
李国豪一边听着阿发的话，一边提示道：“制作要快一点，因为将近放工了。比及早晨，糕点如果没有卖完，你要奉告汪店长，你来措置。”