首页 > 科技与狠活:打造餐饮帝国 > 第85章 危机应对措施及计划

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李强弥补说:“我比来在新界元朗看中了一块地盘,它是由汇丰银行持有的。我筹算与他们商谈,看看是否能采办这块地盘,用于我们将来的馅料食品厂和食品工厂的投资。”

李国豪回应:“哦,是廖先生。不晓得有甚么事要找我?”

实际上,对于廖不凡来讲,这只是举手之劳,但也让李国豪多了一小我情债。

李国豪挂断电话后回到集会室,与世人分享了这个好动静。

《东方日报》报导:“荣记饼店因利用题目面粉导致十三人食品中毒,全数出院接管医治。按照本报体味,此中有三人环境危急,六人属于中度中毒,另有三人属于轻度中毒,另有一人在门诊接管察看。”

三人会商此次卫生题目,光荣的是,食品检测成果并没有发明任何成分超标的题目。他们认识到,固然卫生题目能够会对食品店产生必然影响,但只要停止有效的危急公关,题目将很快被忘记,因为人们常常记性不太好。

“食品中毒事件成为了一个凸起的核心,但关头题目还在那批有题目的面粉。我以为英当局应当会加大力度停止食品安然调查。”李强指着《明报》头版报导卫生署查获的题目面粉一吨摆布的动静。

李国豪一向夸大卫生的首要性,他晓得一家食品店必须始终保持高标准。他提到了海底捞,激发了一些风趣的回想。

之前,营销部的顾浅浅供应了一份有关香港糕点市场的阐发陈述。按照陈述,客岁香港的糕点市场总额约为五千万港币,这还不包含原质料和其他本钱。这表白糕点发卖有着庞大的潜力。跟着人们糊口程度的进步,更多人会采办糕点,而不但仅是在节假日接待客人时。

李国豪笑着说:“不管如何,我会请您吃顿饭以表谢意。”

李国豪答道:“看了,不过这跟您有关吗?”

在另一边的荣记饼店,面对电视台和报纸的记者发问,荣炳华一时候感到头昏脑胀,仿佛要爆炸了普通。

不一会儿,集会室外的一名事情职员走了出去,奉告李国豪:“董事长,您有一个电话。”

一名新员工跟从老员工去荣记旺角店的堆栈取质料。

李国豪站起家走到门外接听电话,他问:“喂,是谁?”

俄然,电视屏幕传来一则临时动静:“不久前,德辅道稀有十人因食品中毒被送往病院救治,此中一些颠末洗胃诊断后病情逐步好转。记者采访了一些患者,他们曾在德辅道的一家名为荣记饼店的糕点店采办点心。”

廖不凡笑着说:“李先生,您没看到我们电视台方才播出的消息吗?”

然后将这些面粉送到了荣记在香港岛德辅道的新分店。

不谨慎拿错了几袋劣质面粉。

一家公司,特别是食品公司,必须具有本身的加工工厂。这对将来生长和本钱节制都非常首要。

“该死的,荣炳才,你这个大笨伯,为甚么不抛弃那批劣质面粉呢?”贰内心充满了气愤。

偶然候,运气就是如许,当运气不好的时候,就算喝口凉水也会噎牙。

李国豪点头表示同意:“此次荣记的食品中毒事件必定会引发更大的存眷,短期内能够会对糕点市场形成不小的打击。是以,我同意我们公司在此风头畴昔之前,应当停息新分店的打算。”

第二天,各大报纸的头版头条几近都存眷了荣记饼店的食品中毒事件。这是自宫廷糕点进驻香港以来,第一次产生如此严峻且牵涉到生命安然的食品卫生题目。

廖不凡承诺道:“好,我等候着。”

从分开店铺一向到前去卫生署的路程,这段经历实际上是他平生中最为困难的一次。

李强弥补道:“卫生署之前对我们的其他分店停止了检测,除了弥敦道店存在分歧适标准的环境外,其他分店都达到了标准,乃至超出了要求。”

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