首页 > 空间重生之灵泉小饭馆 > 第六十四章 杀猪
卖串大婶儿都快五十了，被个俊小伙叫大姐乐的满脸着花，解释道：“小老弟你可说错了，大姐我就是给人打工的，这汤和酱都是我们家老板弄的，味好是吧，好你就多吃点儿，大姐给你算便宜点儿。”这小子可真是俊哪！
放完了血后接下来就该咕噜猪毛了，这时候事前烧的水就派上了用处，在锅里翻着花的滚烫的热水舀着往刚死的猪身上抹片的浇下去，早已经等待着的人拿了手上筹办的铁片卷成的刮板儿，用力往上头一刮，猪毛就成撮的往下掉，暴露里头白花花的肉皮。
刚到冬至骨气，天儿冷的能冻住东西了，堡子里的人家就开端碌碌续续杀猪了。
七点半多钟，堡子里事前告诉过来帮手杀猪吃肉的人也都碌碌续续来了。
“你找我们老板啊？”大婶儿也没多想，伸手指了下店里头正忙活着给客人找钱的纪果：“喏，阿谁穿粉红色夹克衫儿的女人就是我们老板。”说完回过甚就开盘子，手脚也不得闲。
这年的夏季，对于姜家堡子多数人来讲都窜改不大，没有农活等着干，天寒地冻，懒惰的躲在家里猫冬。
“哎，如何走了呢？刚才不是吃得挺香吗，说变脸就变脸，真是的――”丁子浩干脆着拿了零钱畴昔，顺手又包了几串拿口袋拎着小跑的追上去。
两端猪没用上一个小时就全都劈巴好了，此中捡了各部位的肉放进锅里烀，再拿了些生肉归去做菜用。剩下大部分全都放在外头冻着，比及冻健壮了再放到大缸里存放。
地上早就摆好了接血的大盆，里头放上折成两半儿的苞米杆儿，血边往下贱边拿它搅动，如许一来防血凝，二来也是挑出血液里的杂碎块儿。
买来的那头这段时候天冷也没如何长称，比拿返来时多了个五六斤，自家打小养起来的这头将将够上二百六，算是这几年养得最肥头的一次。
“闻声没有，这些都是那小妞儿做的。”丁子浩手肘拐了下简勋，让他往店里头看：“还别说，长得还挺不错。”
自打在街面上开了生果蔬菜店今后，家里有了进项，前提好了不长幼，这方面天然不会再屈着了，入冬前纪岩特地买回了一车大柴，满是手腕以上粗细的木头棒，拿电锯截成几段，斧头劈开晾晒干，往灶里塞上几根能烧上一两个小时，炕被煨得直烫手，哪怕到了下半夜都不会再被冻醒了。
客运站点还是热烈人声鼎沸，没有人在乎产生的这段简短的小插曲，青山镇街面的人们还持续着每日里的做息，繁忙、落拓周而复始。