首页 > 空间重生之灵泉小饭馆 > 第五十一章 收地
“是啊李婶,就是我做的。如何样,好吃是吧,好吃就多吃点儿。”纪岩盛了半碗饭,夹了点黄瓜坐到一边儿去吃。做完饭了肚子倒不是太饿,得吃点儿平淡的缓缓劲儿。
家里有事前买好的猪肉,拿出来切成滚刀块儿,洗净后放到锅里煸炒完放点汤炖上,烧上个把小时便能够出锅了。又红又亮的红烧肉,拿着大海碗装上,撒上点儿葱花香菜末,就着香喷喷的大米干饭,不爱吃的人也能造个几块儿。
纪家地点的这块地是整村数一数二肥饶地块儿,加起来一共有四五百亩的模样。到了八点钟,别家收地的人也全都到了各自的地头上,全部大地里上百号人都在忙活着往家搬运这幸苦了一年的劳动服从。
十一前后恰好是收地的时候,纪家除了纪以田外全都是女人,没有像样儿的劳动力。周淑兰倒是挺无能,可跟壮男比起来总归是差一层。
世人都累了一上午了,上了桌儿也没空去东拉西扯,端起碗筷先奔着本身对劲的菜就去了。
十来小我的饭菜普通家庭妇女或许有的会犯点难,可对于当过厨师的纪岩来讲倒是稀松平常的事儿。
收地这天大朝晨四点多钟,纪以田和周淑兰就进了地,头天下午两人已经拿镰刀先放倒了一多数儿,剩下的这些有三四个小时也就全嘎完了。
纪岩把鸡肉块儿炖上,空脱手来拿剪刀一个个的把前两天捡返来的几十个大茧搅开,里头的蚕大多都成了蛹,有那么五六个是刚蜕了蚕皮,表面只是薄薄的小嫩汁皮儿,也就是俗称的小神仙儿。
恰是因为如许的特性,小神仙儿也只是季候性的食品,只在收蚕场的那么几天里才有,代价上天然要高出蚕几倍不足。
“这小丫头儿还真挺行,弄这些菜哪样都好吃,就算我们堡子里那两大徒弟做也一定比这强。纪以田,你这老闺女真有两下子,赶明儿个让她当厨师都行。”说这话的是李婶的男人,正跟纪以田俩喝着啤酒呢。
每年到了这时候纪家都会跟人搭伙儿,别人家有劳力,纪家有马车,来回运送以搭补均衡儿。头两天是周淑兰和纪以田帮着那两家收地,到了五号这天赋轮到自家。
中间端着碗大口吃菜的大老张心直口快的道:“干厨师有甚么出息,小岩还得考学呢,她学习好将来得坐办公室,那叫甚么来者,哦对,白领。整天打扮的干清干净,漂标致亮的不比做菜吸油烟强?”
纪岩打地里返来已经畴昔了一个多小时了,眼瞅着就到十一点钟了,几个菜也做得七八八,需求长炖费火候的前两样菜红烧肉和鸡肉块儿都已经做好放在锅里热着呢。刀鱼也都炸好摆放成盘,丸子汤正烧着,茧蛹也都拿热水焯过,只需求略微一炒三两分钟就好。
收地的活儿累,菜不在多,关健要分量足,不能还干活的人还没吃饱盘子就见底儿了,那很多招人笑话。
比起茧蛹小神仙儿的口感更好,营养代价也更高。又软又嫩吃上一口味美的赛度日神仙,想必当初起名的人就是出于如许的感慨吧。
几百米的大长垅放眼望去,齐刷刷的苞米成片成片的被放倒,十三四棵成一堆,每堆间隔个一两米远,三家凑到一齐除了前头嘎地的周淑兰和纪以田,包含纪岩和纪香一共有七八小我打地头上一字排开,每人卖力一趟开端扒苞米。
纪岩坐在大石头上直吐槽,那么一大桌子菜还能不敷,这老太太真能睁眼说瞎话,真够能明白活的!
跟着又削了几个大土豆,黄瓜也都洗好放菜板上,家里家外的也就她一小我儿,倒也不消顾忌谁的目光,拎起菜刀随便又萧洒的挽了记刀花,按着菜板上的两样食材,刀光翻飞一顿的切,瞬息间圆圆的土豆、长长的黄瓜就全都被切成了粗细均匀的黄丝儿绿丝儿,放在白白的大瓷碗里相称的都雅。