实在做这道猪下水最关头的处所就是如何去除了猪下水的异味，其他的，也没甚么特别之处。
以是一到山上，沈立冬的目标很明白，就是寻觅野生葛根。
“张大姐说这么见外的话干吗，左不过是一碗猪下水，粗鄙之物罢了，可贵大壮喜好，我这就叫夏儿出来，让她奉告大姐这道猪下水是如何做的。”陈氏唤了沈立夏出来，奉告了张婶的来意。
起先花婆子看着那碗猪下水还不满，但比及见陈氏送过来的那二斤多的五花肉，便没再说出甚么不好听的话来。
除此以外，葛根本身碾碎成粉末以后，可跟藕粉，奶粉近似，可直接冲开水服用，天然，葛粉也可如面粉那般，做成面点，薄饼、做勾芡等等。
因而，一家人，浩浩大荡地上山了。
“媳妇晓得了。”陈氏内心明白沈大年俄然之间窜改了对二房的态度，那是看在谁的面子上，她也不客气，直接拿了一斤多的五花肉就回了二房。
至于前面的如何烧煮，沈立夏口头论述了一遍，张婶记在心上，就拿回家去试了。
因此比及张婶看懂了措置猪下水的诀窍，也就明白了以往为何做出来的猪下水不好吃的启事了。
适值，隔壁家的张婶上门来了。
张婶见了，更加对劲，暗叫可惜，要不是他们家的大壮早就定了婚事，她还真想将沈立夏定归去当儿媳妇呢。
“原是如许的，婶子明白了，这就归去尝尝。”张婶拿来的那副猪下水，沈立夏也就指导到切块放到汤锅里清炖。
不过她家没有第二个儿子，她娘家倒是另有合适的小子的。
拿葛根制成食品，大抵有几种做法。葛根能够去皮切块，插手梅豆、陈皮、蜜枣跟猪骨煲汤，绝对是甘旨。
普通野生葛根都是拿来入药的，但是它虽是一味药材，但是同时也能制成是一道食品，有着美容丰胸，清热解暑的服从，是女人摄生的天然保健品。
徐氏本就想去县城一趟，也就没有推让，她心中打着好算盘，想去大哥家中将她的二个侄女一道带回沈家来。
至于那惹事的二斤多五花肉，二房也就没留着，陈氏全数拿去贡献了沈大年跟花婆子。
“大妹子啊，真不美意义啊，家里阿谁臭小子吃了你们家的猪下水以后，这就馋上了，我啊只好就舔着脸皮上门来请教来了，让大妹子见笑了。”张婶手中提着一副猪下水，来意相称较着，倒是坦白得很。
“二媳妇，我们二老吃不了这么多，就留下一半，另有一半你带归去，给家里的孩子们吃吧。”花婆子眼巴巴地看着到手的五花肉少了一半，神采当下就欠都雅了，何如沈大年才是当家作主的，花婆子就算是再不肯意，也不能驳了沈大年的意义。
“我就说嘛，大妹子家的孩子就是聪明，自个儿揣摩揣摩着就能想出这么好的体例来了，将来也不晓得哪家的小子有福分能够娶到你们家的夏儿哦。”张婶逗趣道。
“另有，你归去跟老二说一声，既是一家人，今后就不消分桌用饭了，今后一家人都在一张桌子上用饭吧。”沈大年一锤定音。
沈立冬想到那么多的好处，天然就干劲实足，你还别说，山上的野生葛根很多呢。
沈大年此次倒是出人料想，直接切了一半的五花肉给陈氏带归去。
当然，二房咀嚼到了如此甘旨的猪下水，天然也没有健忘端一碗给沈大年和花婆子尝尝，又端了一碗给三房，另有一碗端给隔壁的张婶家。
第二十一章是药材也是食材
沈博远前几日地里的秧苗都种下了，正巧无事，想着上山去办理野味来，沈文轩跟沈文浩这日恰好是沐休日，完成了课业之余，也想帮家里干点活计，陈氏跟沈立夏要打猪笼草，还得采摘蘑菇跟野菜，至于唐元祺跟沈文海，其别人都上山了，他们两个如何能够在家呆得住。