“小女人，这些菜是你做出来的？”
小二引着采薇，上了二楼的雅间，见到了正在把酒畅谈的县丞和醉仙居的沈掌柜。
采薇学着掌柜的模样，也伸出一只手，缓缓道：“五文――”
采薇一看，只见酸枝木的圆形大桌，摆满了山珍海味，鱼翅爆肚，却都没动几筷儿，有的菜连动都没动一下。唯有她的那盘水晶冻，盘子已经磬空，只剩了几块儿小小的残渣；那盘凤凰蛋也吃去大半儿，盘儿里只剩了一些肉丝儿，蛋已经一块儿都没有了。
小二认出采薇恰是明天来卖野猪的女人，上前热忱的号召着。
瞧那两道菜，青的青，白的白，绿的绿，煞是都雅，一见便有食欲，本身既得了银子，又能在沈掌柜那边立上一功，真是两端叨光！
老乞丐攥紧银子，冲动的连声伸谢，又叫过孙子：“圆儿，快，过来，快给女人叩首。”
采薇谦善的说：“一点儿雕虫小技罢了，让大人见笑了。”
掌柜的略一深思，伸出一只手道：“五十文足以！”
县丞笑了起来：“沈兄，看来小丫头的要价不是二十两，是二百两啊！”
“呵呵，好个牙尖嘴利的小丫头。”
她起家理了理衣裙，叮咛了九斤几句，就跟着小二去了。
“慢着！”
“哎呦，女人，您又来了，但是来用饭的？”
“拿着吧，留着给孩子买馍馍吃。”少女把银子塞到白叟手中。
“多谢女人，多谢女人……”
劈面，十二三岁的少女，正含笑望着他们，女孩儿黄瘦的短长，身上的袄子也褴褛不堪，但却自有一股难以言说的清卓风韵，如竹似梅，将那身褴褛的袄子衬得也不那么刺目了。
小二拎着采薇的篮子，笑迷迷的去了，约莫过了一炷香的工夫，他兴冲冲的从二楼的雅间跑下来，嘴里一叠声的叫着：“女人大喜，快，县丞吃了女人的菜，欢畅的紧，指名要见您！女人快随小的上去吧！”
采薇细心的叮咛了一番，带着九斤捡了个临炭盆近的处所坐下，耐烦的等候覆信。
“甚么？”
两根纤纤玉指，在空中悄悄的晃了晃。
五文的本钱做二十盘，每盘买五十文，这岂不是一本万利？
送走千恩万谢的老乞丐，采薇的表情舒缓了一些，这才定下心来，让九斤送她去了镇上最好的酒楼――醉仙居！
采薇眨眨眼，反问道：“沈掌柜的感觉一盘水晶冻，在醉仙居能卖多少钱？”
县丞见采薇礼数全面，落落风雅，并无贫民见达到官朱紫的自大宽裕，也无女儿家见到外人的娇羞和扭捏，不由得对这小丫头多了几分赞成。
沈掌柜捋了捋本身的髯毛，笑道：“小丫头不消转弯抹角，只实话实说便罢，你的这两道菜，筹算卖我多少银子。”
随后加了一句：“做二十盘！”
不必了，采薇及时止住他们，回身从牛车上拿起一个小坛子，递给老乞丐。
到了酒楼，正值饭口，酒楼里座无虚席，几个跑堂的呼喊着，陀螺似的忙个不断。
统统皆在采薇的意猜中1
县丞也在？采薇的眼睛一亮，上前一步，掀起篮子上的苫布，对小二说：“不瞒小哥，我此次是来卖这两道菜的，劳烦小哥帮个忙，把这两道菜上到沈掌柜和县丞大人的桌上，其他的，不需小哥劳心，这点子情意，请小哥笑纳。”说着，将一块儿碎银塞到小二手中。
沈掌柜大惊，嘴巴张得能塞进一个鸡蛋，连县丞都暴露不成思议的模样。
“二十两？”
“这位小哥，饭稍后再吃，我想先见一见你们掌柜的。”采薇笑着，一双大眼诚心的盯住了小二。
县丞年近四旬，素衣素冠，面庞清癯，很有几分文人雅士的风韵，说话也是斯斯文文，一团和蔼，并不摆官老爷的谱。