她找出一个大海碗，把十几个鸡蛋打进内里，添进了半碗水，又加了小半勺的面碱，把它们搅拌均匀后，蒸进了锅里。
“糟了”
晚餐吃得饱，炕也被烧得热乎乎的，加上昨晚又没睡好，白日又劳累了一天，以是这一夜，采薇睡得很熟，一觉醒来时，天已微微泛白。
“咕嘟……咕嘟……”
采菲的设法，杜氏非常附和。
采薇吁了口气，让她做女红，还不如让她上山去打野猪，相对于绣花，熬肉皮但是简朴多了。
“娘，我也想学女红。”
“娘，我看我还是先到灶间把水晶冻熬出来吧，不然搁到明天就坏了，早些熬出来，明早还能给你们尝尝鲜。”
厨房里
娘亲昨夜忙着做新衣，半夜才睡下，这会子睡得正酣，孩子们也都甜甜的睡着，只要采薇一小我，悄悄的在灶间繁忙着。
作为一个糊口在高科技期间的新女性，她对当代的刺绣技术能够说是一窍不通，固然她的脑海中还残存着些许原主的影象，但她毕竟不是本尊，并且她目前穿越的时候太短，对于原主所精通的刺绣这类技术含量较高的工艺，她底子没法把握。
铁锅约莫沸腾了一个时候，才被住了火，翻开锅盖，她把锅里熬得浓稠的猪肉皮舀出来，盛在一个珐琅盆子里，调味料早已在熬煮的过程中加出来了，只消一夜，这些猪皮凝固后，便可结成冻子了。
早上寒气重，出门后一股寒气刹时将她包抄，打透了薄弱的旧袄子，窜进四肢百骸，让她生生的打了两个寒噤。
她把锅重新添下水，灶坑也再次引燃，水烧开后，便把剁碎的猪肉皮倒进锅里重新煮。
大功胜利，采薇蹑手蹑脚的走近大屋，从帘子外悄悄的往屋里探头，发明娘还在灯下穿针引线的忙活着，偶尔还教菲儿一些针法，菲儿在一旁学得很当真，时不时的提些专业知识，那一丝不苟的模样，倒是很有当代学霸的潜质。
一场虚惊过后，家里又规复了原有的安静和温馨。
“好啊！”
采薇“扑棱”一下坐起家，看着窗外的天气，仓猝的穿好她土色的旧袄子，风风火火的走到厨下，从水缸里舀了些水去洗脸。
不过，时候告急，她得空伤感哀叹，紧着把明天买的大骨头寻了出来，洗好后，丢进锅里，又切了些姜丝，八角，大料等，和方才下锅的大骨头一起煮了起来。又拿出明天活的面，成果却发明因为自家的厨房太冷，面没有发酵，以是发面儿油饼被临时改成了水拉面儿。
小火蒸了二十多分钟，起锅，把大海碗端了出来。
锅已经被文儿刷得干清干净，肉皮也已经被菲儿剁碎盛好。
九斤明天送来的柴就堆在门口不远的处所，采薇搓了搓手臂，快步走畴昔，提了一坤玉米杆子钻回到了屋里。
热乎乎的炕头儿上，杜氏盘着腿坐在一张矮腿的四方炕桌边，用一块粉色的棉布，给采薇裁衣服，文儿和武儿分坐在杜氏的摆布，各自举着采薇买给他们的糖人儿，小口小口的吃着，细心的品着，好让甜味儿耐久一点儿。
杜氏最是个惯孩子的，见女儿哈气连天，那边还舍得让她学甚么女红，早一叠声的催着她去睡了。
甚么？
短短的几分钟，就让她的双颊有些疼，这让她记念起本身的护肤品来，就如许脸不皴裂才怪！
此时的碗里，鸡蛋已不是黄色，而是一种嫩嫩的绿，在采薇的故乡，这类蛋叫做实蛋，因口感紧实而得名，实蛋吃起来很有嚼头，有弹性、有韧劲儿，并且比平常的鸡蛋更香，更有蛋味儿，以是一向受她的爱好和追捧。
用小勺把紧实的实蛋一勺一勺的挖下来，盛在盘子里，再切些细细瘦肉丝儿，蒜片和葱段。先用葱段和蒜片爆锅，翻炒几下后，把肉丝儿倒进锅里，等炒的肉丝儿色彩变深，再放进实蛋，加盐，撒芝麻粒儿，炒到实蛋大要生出一层金黄色，便可停火、出锅！