首页 > 空间之弃妇良田 > 【051】教做观音豆腐

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四人点头,随云沫进了灶房。

分派好活计,没多久,粗陋狭小的灶房里就忙开了。

他们二房一家软弱,分炊时,没捞到啥好处,一家三口挤在两间破土胚房里,过得贫苦不堪,加上她嫁到马家多年,没个生养,到处遭到婆母数落,受大房周香菊刁难,现在好了,云沫与闻香楼这么大的酒楼谈上了买卖,只要她们娘俩跟着好好干,等手上有钱了,那腰板天然就硬实了,到时候,还能给芝莲多添点嫁奁,找个好婆家。

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“嗯,秋月丫头说得对。”桂氏也忙点头,“听人说啊,那闻香楼可了不得,上那用饭的都是腰缠万贯的有钱人,饭食可讲究了,这摆上桌的啊,不但味道要好,模样还好要看,可抉剔死了。”

不是她信不过秋家母女,而是,秋月看出端倪,对她实在没甚么好处。

云夜气得牙根抽搐,却恰好拿云沫毫无体例。

“贺婶,桂婶,秋月妹子,芝莲妹子,你们是来做工的吧?”想起昨日在秋家筹议做观音豆腐的事情,云沫眨了眨眼,从速转移话题。

“你放心,不管甚么时候,我都不会扳连你们母子俩。”走了几步,他扭转头来,拿侧脸对着云沫,语气淡淡,口气当真。

云夜动了动眸子,天然晓得云沫在担忧甚么,起家弹了弹身上的破麻衣,回身走向驴棚。

想着这些,桂氏乐得更加合不上嘴,内心跟吃了蜜似的,感觉自家的苦日子就快到头了。

“好了,秋月妹子,别光夸我了。”云沫勾了勾唇角,也忍不住淡淡一笑,“你从速劈柴烧锅,贺婶和我去担水,桂氏,芝莲妹子就将叶子洗了,今儿上午能学会,下午就能进山采叶子了。”

马溜子刚带着几名衙役分开,这货待在茅舍,并不是百分之百的安然,如果那几名衙役发明端倪,杀个回马枪,就糟糕了。

云沫见桂氏笑得高兴,马芝莲也没说啥,便道:“既然桂婶,芝莲妹子没定见,那我现在就将那观音豆腐做一遍。”

“是啊,每天四十文钱,一个月就是一两二钱银子,我和芝莲做一个月,人为加起来,那就是二两四钱银子,可多呐,能比得上一个丁壮男人的人为了,咋还能不对劲。”

谁让他欠了人家的情,有伤在身,又需求人家照顾呢。

“这树叶的香味果然很特别,很好闻呢。”马芝莲闻过以后,看着云沫,含笑着,她这一笑,嘴角边现出两个酒窝,模样娇俏敬爱。

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瞧桂氏,马芝莲都是诚恳巴交的浑厚人,云沫内心非常对劲,也放心让她们母女来帮手。

“沫子姐,我和我娘必然好好干,你尽管放心。”马芝莲看了云沫一眼,顿时又低下头去,她和云沫走得不近,说话还比较矜持,不像秋月大妞一个,傻哈哈的。

“我不与你计算。”

“对对对。”秋月眼睛一亮,连连点头,“沫子姐,那观音豆腐咋做的,我早想学了,可就是没时候,此次,你可得细心教教我们,卖给大酒楼的东西,可不能草率了。”

贺九娘,桂氏,秋月,马芝莲在一旁看着,云沫拿着锅铲一边搅动着浆液,以防糊锅,一边叮咛着:“贺婶,桂婶,秋月妹子,芝莲妹子,做观音豆腐,必然要把握好水和树叶的比例,树叶放多了,豆腐块会发硬,吃着不嫩滑,水多了,豆腐凝得不紧实,一样不好吃,一瓢水配半斤树叶,比较好。”教完如何配比,云沫教四人调石膏水,一边教,一边耐烦道:“加石膏水也很关头,石膏水放多了,做出来的观音豆腐辛辣,放少了,浆液不轻易结成块,一锅观音豆腐,配半碗石膏水最好。”

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