南雄因大庾岭而得名，大庾岭是南北咽喉，控带群蛮，襟会百越，故以“雄”名。
一进饭庄，便闻到满满扑鼻的腊香味，楼下的坐位几近坐满。饭庄的伴计热忱地上前号召道：“客长，用饭还是住店？”
高大山惊奇不已，竟有如许的事情产生，我们的土司竟然向缅甸朝贡，不可！必须向缅甸讨回主权。
县令道：“山长，据门生所知，这里做板鸭的老板最多也就二三十人，年产量不会很高，一年做多腌制出三万只板鸭。”
伴计反复道：“楼上四位！楼下四位！”
余老板道：“不是严格意义上的缅甸，那是我们的云南车里宣慰司，因为车里的土司长年向缅甸朝贡花马礼，本地人都把车里视为缅甸的地盘。”
伴计道：“这是我们这里最驰名的南安板鸭，凡是来大庾的客人，都会慕名而来我们这家饭庄吃南安板鸭。”
高大山道：“给我们来八碗，四碗是留下那四位兄弟的。”
……
翻过了大庾岭，深切广东就再无险关，201师在南雄没有逗留，直接向始兴、曲江进军。
高大山带领201师一起高奏凯歌，直抵曲江，进驻韶城。
当他们走到一个比较偏僻的冷巷子时，在巷口闻到一股很香的腊鸭味从内里飘出来，因而高大山决定进巷子里看看，越往里走，香味越浓，走着走着，就看到了一个饭庄，这个饭庄门面不大，门口一个招牌，“田氏饭庄”，高大山镇静地走进了这家饭庄。
到了二楼，李德容让两个便衣窥伺了环境以后，选了一间临窗的包间。
曲江是韶州府的地点地，粤北重镇。占有在此的南明余孽晓得中原国的雄师已颠末端南雄，便闻风而逃，往南而去。
“喝茶！喝茶！”余老板此次但是至心向高大山敬茶。
伴计反问：“客长想要保存多久？”
高大山在李德容的伴随下，上了二楼。
高大山问：“你为我们先容一道菜，我们吃了还要赶路，这道菜越简朴越好。”
206师从湖南郴州解缆，一起攻占了坪石、乐昌等地，翻越九峰山，已经到达曲江的西郊。
时隔一年后，余老板才晓得本相，高大山为他这家缝纫店的题字，让余老板的这家店立名天下，使得余老板大发横财，这都是后话。
高大山问：“保存轻易吗？”
高大山在韶城把师部安设在风采楼的北面。
“伴计道：”客长存候心，板鸭糯米饭是早就蒸好的，热气腾腾，顿时便能够给你们奉上来。”
这里固然被南明所节制，但是，当201师到达这里时，这里的军队就不见了踪迹，他们不经抵当，就逃往了曲江。
高大山道：“饭菜一起上，如许好，不过，请你们快些奉上来。”
“有，有，在楼上。”这个伴计向内里大声喊，“来高朋了，八位楼上请！”
高大山礼节性地咪了一小口，问：“云南你都去过哪些处所？”
安宁下来以后，高大山决定去观光一下风采楼。
“你还去过缅甸？”
高大山道：“我们能够把他们构造起来，建立一个南安板鸭工厂，再招收一些工人，便能够扩大腌制的范围。此后这个工厂出品的板鸭就全数特供西疆。”
用过早餐，高大山就带上李虎、李德容出了师部的大门，沿街南行了半里不到，就来到了风采楼下。
县令也是崇文弟子，他回禀道：“晓得。”
未几一会儿，伴计就端上来四碗热气腾腾的板鸭糯米饭，不但热气腾腾，并且还香气扑鼻。
201师在大庾休整了二天以后，就开端向梅关解缆，他们翻过了大庾岭，进入了广东，来到南雄县。
余老板答道：“云南我去过几次，跑过很多处所，还去过缅甸呢！”