干红说：“啊，能啊，也是咱一个老乡，十几年来海卫时，正赶上野麦成熟了，没啥干的，就把地里的野麦收了。收了也没啥干的――也不喂猪，也不养鸡的，就把野麦变成酒，那酒阿谁好喝！我喝那么多酒，也没喝过那么好喝的，天下第一醇。讲醇，没有甚么能比上他们家的‘野麦酒’！”
――这时，就落空“老婆土弄”的原意了，有些戏谑的味道了。
实际上，他们两人的事情就是把蟹壳撬开，做标本时，别缺啥少啥，就完了。至于“钳子”和腿儿，早在出锅的时候就被简教员卸下去了，不然，进屋时，有“钳子”、腿儿的别着，也端不出去，只剩个圆壳，进门时，还得打斜侧身呢。
邱立坤说：“我也不晓得。都那么说。”
邱立坤说：“我传闻细嚼慢咽、温文尔雅的那种场合，合适喝‘茅台’；像咱这大吃大嚼的，能从‘茅台’里喝出‘敌敌畏’（一种农药）来。”
姚欢冲办事员说：“那就上‘北大仓’，我们也尝尝周总理奖饰的‘北方茅台’。明天喝好了，都出去替谭总鼓吹鼓吹，告白告白。”
姚欢说：“对对，对，你们看看，我们‘宏达传媒’的人说的话！”
邱立坤这时来到韩遂跟前，说：“叩首啊！”
姚欢说：“那是如何回事？”
能够这螃蟹在锅里蒸上没多久，跟着蒸汽，螃蟹那股鲜香的味道就飘了出来。到把锅翻开，那鲜香更加浓烈。由电梯上来，把那鲜香流传一起。鲜香到了十六楼，进没进“泰山厅”，那鲜香都充满全部十六楼的统统空间。这会儿，把蟹壳翻开，那鲜香味儿发源地透暴露来，那螃蟹特有味道增加了三倍、五倍！别看“泰山厅”是半封闭装修，那种鲜香也象一股旋风一样，在桌上打起旋儿来。
桌上的两个办事员，一人使筷子、勺子，一人使餐刀、叉子，为各个门客切割、分夹蟹肉。
大师又笑。
桌旁的人都调剂着鼻息。这么浓烈的鲜甘旨道，几近没有人能适应得了。不调剂一下，仿佛要堵塞一样。
大师哈哈一顿笑。
“老婆土弄”是本地渔婆用地瓜干子、花生秧子酿造的土酒，是带到船上，给出海的人喝的。“弄”是“造”的意义。这类酒本没甚么宝贵处，乃至，普通的菜肴，你喝这类酒，都有一股土腥腥的味道。但是渔民在海上打到特别鲜的海鲜，再喝这类酒，那就不一样的味儿了，特醇，并且，海鲜越鲜这酒越醇。以是，很驰名。只是普通的家庭、饭店没有那么鲜的海鲜，而没法接管这类酒罢了。但是，这酒很驰名，面对这么大的螃蟹，天字号的海鲜，当然想到了“老婆土弄”了。
干红的脸红还没退下去，姓韩的小伙子，撒开干红的手，绕着桌，来到干红面前，扑通一声跪在地上，说：“徒弟，受徒儿韩遂一拜！”
干红说：“甚么钱不钱的？送给你。喝好了，放到你们餐厅里卖，再讲钱。给你这瓶就当告白费了。甚么产品打市场的时候，不得支出点儿告白费，你说呢，姚总？”
大师哈哈笑。
再加上视觉呢――白如玉嫩如脂的蟹肉呢，开端把人们眼睛和鼻子一起捆绑起来，狂轰滥炸！
姚欢说：“谭总，你要代理‘北大仓’？还是代理‘北大仓’的，是你的朋友？”
办事员就拿酒去了。
谭学年笑过以后，对姚欢说：“喝‘北大仓’吧，酱香型，周总理称之为‘北方茅台’。”
斟酒挨次，当然是从“一席”开端，然后是“主陪”；另一个斟酒的，从“二席”开端，然后“副陪”，“三席”、“四席”。这几个首要的席次斟完，再给各位“边席”斟。