昊天虽不清楚孝子酒馆究竟产生了甚么事情，但从如此冷僻的停业状况及店小二对他来学艺表示出的神情，他已猜到这内里必定有故事。
徐掌柜细细打量了昊天一阵，问他道：“这孝子酒馆产生的事情，你是真不晓得，还是假不晓得？”
“莫非是酒馆换了徒弟，花腔少了，还是做的不好吃了？为甚么客人会这么少？之前可毫不是这般景象！”带着心中疑问，昊天找了个空桌子坐下，叫店小二送来菜单细心看了看。他发明米酒、汤包、锅贴、豆皮等这些典范美食一样很多。固然身上带的钱并未几，但为了弄清楚事情的本相，他还是咬了咬牙将上述甘旨小吃都点了下来。
现在他根基鉴定此人就是个动静闭塞的二愣子，确切是来酒馆学技术的，因而干脆说道：“实不相瞒，你也看到了，酒馆现在买卖很差，我们连本身这点人都快养不活了，实在是没钱再请人手，你还是去别家学本领吧。”
他吃结束了账，向店小二申明来意，店小二像看外星人一样地看着他，一向问他是来酒馆寻高兴还是如何？昊天哪知他为何会这般反应，说本身至心感觉这里的小吃做的很不错，想来学些技术今后餬口用。
但详细是甚么，他真不清楚，便也只能应道：“回徐掌柜，我之前也来过这里几次，此次来只觉买卖暗澹了些，一开端我还觉得是厨子出了题目，但当我将几样本身最喜好的小吃点了吃完以后，并没有感觉和以来往时有任何别离。说实话，我也感觉很迷惑，这好端端的孝子酒馆如何会变成明天这个模样？如果徐掌柜便利流露一二的话，也好帮我解高兴中疑问。”
不但如此，当他得知这家店除了米酒外，竟然还卖汤包，锅贴和豆皮时，内心更是又惊又喜。但更大的欣喜还在前面，那就是这家店的小吃竟然做得那么超卓，和昊天在地球上吃过的比拟，真是有过之而无不及！
店小二见了他那份固执的神情，终究信赖他不是来闹场子，而是真想来这里学些本领，但即便如此，他还是摇着头劝昊天找别家去学。昊天说本身就喜好吃米酒、汤包、锅贴、豆皮甚么的，并且本身还会一门特长绝活：热干面！有了这东西，酒馆的买卖必定能有些转机。
昊天见徐掌柜终究松口承诺收留本身，心中一喜，赶紧说道：“这个天然，我是来学本领的，干的越多学的越多，请徐掌柜不消担忧。”
可让徐掌柜千万没有想到的是，昊天竟然奉告他本身来这里只肄业艺，不要他一分钱。徐掌柜心想这小子看来是真傻，甚么都不晓得不说，干活竟然还不要钱！他想着既然如此，收了这傻小子也罢，因为现在酒馆买卖暗澹，厨师们也不如何好好干活儿了，常常会偷偷懒啥的，多一个不要钱的帮手，最多也就管他几餐饭，给他一张床睡觉，并且这小子又傻又愣，还不是让他干啥就干啥的那种，使唤起来也舒心舒畅。
店小二见劝不走这怪人，也只能苦笑几下，找掌柜去说了。没多久，店小二就过来让他去里间说话。昊天随他一起行去，店小二将他送到后便拜别了。昊天曾见过孝子酒馆的掌柜，他进屋一眼就认了出来，这掌柜先做了自我先容，说本身姓徐，让昊天称他为徐掌柜。
接下来的日子里，昊天便开端了本身在孝子酒馆的学艺生涯。孝子酒馆里有三位大徒弟，一名姓丁的大徒弟对汤包和锅贴最为特长，而陈姓徒弟做的米酒和豆皮让门客们赞不断口，至于刘徒弟嘛，昊天对他不如何感冒，因为昊天感觉他做的粉、面甚么的比较普通，不像前面几样小吃那么棒。
昊天听了默许不语，徐掌柜还觉得他是怕酒馆买卖暗澹，开不了多少人为给他，因为即便是当学徒学技术，也有月薪。实在现在买卖如此冷僻，徐掌柜本来也不想要他，连见都不是很想见，要不是因为店小二说此人非常固执，他感觉奇特，现在这类环境下竟然另有人非要跑到这里来学艺，他担忧此人藏着甚么来头，以是才勉强见了一面聊聊。