多年的下厨中，我有个最大的体味就是，下厨能够调度本身的表情。每当有甚么愁闷的事情，我就低着头，到菜市转一圈，返来埋头于厨房当中，出没于厅堂之间。把统统的愤闷，放在砧板上，砍之、剁之、切之；把统统的不快，置于锅内，烧之、炒之、蒸之，表情就无缺如初了。难怪，邻居老是问：你对砧板有深仇大恨啊？我听那响声好可骇耶！有一典故，后汉的名流蔡邕先生，常常到邻居家揩点酒来喝，有一次到了门口，听有人在屏风内操琴，琴声充满了杀气，吓得两腿打抖，转头就跑。厥后才晓得，是操琴的人看到螳螂捕蝉，不知觉中杀气从琴声中透暴露来。各位，下次来朱枸先生家作客，千万不要因为砧板声充满杀气而扭头就跑哦！
家里来了亲戚，朱枸先生亲身下厨，做了几样小菜，就着几杯小酒，悠哉悠哉地，渐渐就喝胡涂了。
也有人说，会下厨的男人是晓得宽大和体贴的好男人，男人下厨，是当丈夫的必修课，更是伉俪间的一种感情投资。相对于畴昔将全数家务伶仃压在女人身上的传统风俗，男人下厨能够让两性干系走向更划1、更调和、更公道。我感觉那是胡说，下厨就是下厨，没需求扯那么多。
实在，男人下厨是有很大的好处的，加拿大安康专家就说，男人多下厨房，无益于他们的身心安康，启事有三：一是做饭菜能够刺激五官，培养缔造力，加强体力，加强神经反射和美感，能够防备一些疾病。二是人们事情时只利用左半脑，但若做饭莱，就会开动右半脑，使右半脑获得活动。三是做好菜能够令人在不知不觉中培养很多才气，如精确的判定力、敏捷的行动及用大脑阐发，并再现吃过的甘旨好菜的缔造力。专家的话言之凿凿，不容我们有半点思疑。