不过，还是累啊，沈思思冷静望天，作料作坊得要提上日程了。
何掌柜无法的道：“都忙呀，哎，我就过年的时候闲一些，我看啊，这福满楼没有歇息的一天了，从明天开端就排满了一个月的订餐了……”
过年又是买菜，又是送礼的，东西贵不说，最首要的就是不能送薄了，可贵过年了，沈思思那里舍不得，何况里正家，牛老根家，林先生家都是极首要的人家，天然就送的多多的，固然里正和牛老根也回了礼，但花出去的总归是花出去的了。
钟根生点头道：“掌柜的买卖要紧，下次有机遇必然来……”
沈思思看他记得账，不但账面极清楚，笔迹也是一大美景，她笑了笑道：“持续啊，等开了春，家里的破钞要更多了一些……”
大宝还是是上帐，发人为，与沈思思对账，数钱。
又买了盐，糖，香料，酱油，醋之类的杂七杂八的很多东西，拉了几近满满一驴车。
进了城，公然人比较少，城里人固然筹办了吃食在家里过年，但此时也吃的差未几了，都出来买菜，但来的菜摊比较少，加上挑来挑去也没个啥菜的，以是他们一到集市，这些卤肉卤干就被抢光了……
“我这个别例想的好吧？固然忙了些，总比闲着好……”沈思思笑着道：“既然买卖这么好，无妨再提贬价，点的小菜不贬价，但锅底倒是能够提贬价的嘛……”
之前沈思思是惦记取让他当管家，做办理的，以是才让他记家里的账。大宝专管卤肉的账，两人虽管的分歧，本质上倒是不异的。练习练习出来，两小我现在都极得力……
大禹朝还是不如何抑商的，以是从业贸易固然职位比普通的布衣低一些，但不至入贱籍，办理的也没有那么的严格，以是沈思思倒是完整不消顾虑着因为他们处置贸易活动，而被改籍的事情，也不会影响二宝和三宝的测验。
何掌柜仓猝道：“……那里的话，我接待你们的时候还是有的，中午留下来吃个便饭吧。“
本来沈思思是让二狗子他们卖肉，他们自去买东西，以及去福满楼看看的，没想到肉卖的这么快，他们只好一起架着驴车去了福满楼。
只要底料不好弄，不但磨出来要费好大的劲，炒制熟它调好料更是一大难題，不过沈思思也算是风俗了，每天都能在早晨之前弄出来，好让福满楼的伴计第二天取走……
王屠夫也是欢畅的，杀一头也是杀，杀两端也是杀，今后他进账会更多了些，也是一个补助的支出，王屠夫天然很欢畅。
钟根生笑着道：“百忙当中还要来打搅你，真是不美意义了……”
沈思思将帐本给了他，又叮咛他去磨调味料了，这是现在四宝每天都要做的事，磨好后沈思思再出去炒制，这是制止不了的事情，只要卤料倒是不需求炒的，她现在也偷了懒，把每一种的比例奉告了四宝，让四宝每天去配了放进了柴房用麻袋装着锁起来，这个倒是好弄，也好保存，现在已经存了很多的了。便利今后取用，不过四宝还是每天记账的，好记取一天用多少，记了多少，存了多少……
大夏季的也没啥菜卖，就是一些明白菜，还是年前挖出来放地窖里的，也不算太新奇，但总比吃咸菜好，沈思思买了很多放到了驴车上，因为才过完年，这菜还真不算便宜，不过现在沈思思也没所谓，有钱了，没需求为几个菜钱斤斤计算的。
四宝拿过来一本帐本，无法的道：“之前很多没记，从账面上记的来看，有二百四十两了……”
钟根生洗了把脸，狼吞虎咽的开端吞着米饭，一面道：“……看来得从速买辆牛车用了，今后收了猪，直接绑了扔在牛车上带返来，也费心，我如许拽着返来，都一个个的不听话，有牛车也省些时候，我也多收几头，也好做些别的事，今后家里要每天杀两端猪呢，我得勤奋些了，不然忙不过来……”