要想建立在市场能站稳脚根的快餐品牌，就必然要先研讨好这个市场。
目前，长安市里仿佛还没有以纯肉夹馍为核心卖点的天下性连锁品牌，只要几个处所性的西北风味中餐店，但这些店是肉夹馍、羊肉泡馍等西北风味的美食全都卖，没有以肉夹馍为纯粹核心的连锁快餐店。
在外资品牌把控着大部分快餐连锁市场份额的大环境中，想要胜利缔造一个异军崛起的中式连锁快餐品牌，并不是一件轻易事。
长安目前做出必然成绩的有处所特性的西北风味快餐店，分店全都在50家以上了。
除非陈小灶剑走偏锋，专做互联网供餐，不做实体店供餐，那另说。
在得出具有可行性的结论今后，再以这个结论为根据，设想出各种合适市场生长和门客口味的肉夹馍种类，肯定核心产品。
如果不差钱的话，李姐建议陈小灶从一开端就建立一支专业的办理团队，在第一家店没开之前，就先在长安做好团体布局，将来详细在哪开店，在最开端就要先打算好，然后遵循这个打算，一个地区一个地区的去谈，谈下来合适的店址就开店，谈不下来就持续谈，总之不要冒然蛮干。
至于说要如何鼓吹，李姐并没给陈小灶提出太有扶植性的定见，因为她本身也没完整搞清楚这行到底要如何做才气真正做好呢。
你要开传统的快餐店，店址选址将是决定胜负的最关头身分之一。
陈小灶现在不差钱，也不怕费钱，但光有钱在这行也不是全能的。
但光有钱，不做各种研讨和筹办事情，一闷头就胡干蛮干，那必定是失利的结局。
要想在这行干出成绩，就像煲汤一样，起首要舍得投入，以后还得渐渐的熬着，最后才气熬出喜人的成绩。
要想在这一行站稳脚根，这个品牌的实体店在一年内起码要开30家以上的分店，这才气略微构成一点范围。
然后再制定同一的餐厅装修气势，完美食品制作工艺的标准化，包管品牌旗下的每家肉夹馍店做出来的小灶肉夹馍的品格和口味能够始终保持分歧，如许才算给快餐品牌打下一个连锁的根本。
马小钊给陈小灶先容了有这方面经历的朋友和陈小灶聊了很多，这让陈小灶收益颇多。