“蜜斯、夫人，驿馆的给您送菜单来了。”
一时候，世人吃过晚餐，安排巡夜的巡夜，安息的安息。谁知到了半夜，院子里却闹腾了起来。
驿馆里也分大小厨房，那黑丫头管的是专门做给蜜斯太太食品的小厨房，另有大厨房也派人拿了菜谱去问管家。这时内里一个小丫头出来传话：大伙儿一起辛苦，可酌情添些荤菜，只是不成喝酒，以免误事。
因而向那丫头说要一样清炒黄芽，一样清蒸白玉佛手，一道咸酥鸡。叶姨娘正在想着，中间黛玉看着菜谱说道：“再加一样翡翠烧麦，一道文思豆腐羹。”说着，黛玉向叶姨娘说道：“鸡肉太油腻，姨娘不如再换一道平淡些的？”
旺儿一听，也抱着头直嚷：“你们看错了，刚才没有别人，是我轻浮了这位女人！”
叶姨娘见黛玉并不在贴身的丫头面前拿架子，主仆相处罚外的随和，又体恤下人，因而也放下了些许拘束。固然是在外头，到处比不得家里快意，但主仆几人相处敦睦，菜色又非常清爽，是以每小我都添了一碗。
本来是两个丫头起来替代值夜的人，抖抖索索地走在院子里，此中一个俄然被人冷不丁地从前面抱住了，那人一身酒气，高低动起手来。
叶姨娘亲身脱手盛了一碗米饭给黛玉，又拿筷子夹了些清炒黄芽在黛玉的碗里，笑着说道：“你尝尝，这都是平常百姓家吃的菜，可还入得了口？”
世人见此人公然认错，又听他的话说的非常刺耳，因而避开了头面胸口等要命的几到处所，狠狠地揍了一顿。
丫头的尖叫声一响起来，外院守夜的人顿时冲了出去。只见淡淡的月光下，一个黑影公然按了一小我在地上，正在撕扯那人的衣服，别的一小我吓得满身颤栗，正在冒死喊“来人”。守夜的几小我看了，热血都冲到了脑筋里，顺手抄起扁担、木棍等物，把那黑影儿一脚踹了老远，噼里啪啦地打了上去。
一时内院的百般菜都奉上来了，另有一份荷叶蒸的米饭送来。固然菜都是素的，一样香气扑鼻，惹人食欲。清炒黄芽光彩鲜嫩，香气恼人。清蒸白玉佛手是用白菜卷了豆腐馅儿，佐以菌菇吊的高汤蒸出来的，装点着鲜红的枸杞，公然像白玉一样晶莹剔透。文思豆腐羹是把豆腐切成极细的丝状，最底面的豆腐却不堵截，放在鲜笋鲜菇熬炖出来的汤内里，飘飘零荡地伸展开，极像一朵绽放的银丝牡丹。再有咸酥鸡看起来大要酥松金黄，香气四溢，翡翠烧麦碧绿光鲜。公然令人食欲顿开。
黛玉分开扬州第一次去荣国府的时候，还不敷六岁，已经四五年没端庄吃过扬州城的菜肴，又看她拿了一本书那么厚的菜谱来，就要畴昔翻看。叶姨娘笑着说道：“不必翻看了，那么多菜，还不得挑到明天去？”
贾琏一得了空当，连滚带爬地跑了，把旺儿留在了原地。中间那丫头早已让人扶起来送回屋子里去，这时候正在掩面痛哭。管家深恨这贾府来的人轻浮放荡，但是打伤了贾琏，只怕荣国府的人会不依不饶。是以叮咛手底下的人：“不必去追，只打面前这一个！”
叶姨娘说了声“出去”，公然出去了一个身穿布衣，面庞乌黑的女孩，看上去约有十三四岁模样，手里拿着一册菜谱。