一时内院的百般菜都奉上来了，另有一份荷叶蒸的米饭送来。固然菜都是素的，一样香气扑鼻，惹人食欲。清炒黄芽光彩鲜嫩，香气恼人。清蒸白玉佛手是用白菜卷了豆腐馅儿，佐以菌菇吊的高汤蒸出来的，装点着鲜红的枸杞，公然像白玉一样晶莹剔透。文思豆腐羹是把豆腐切成极细的丝状，最底面的豆腐却不堵截，放在鲜笋鲜菇熬炖出来的汤内里，飘飘零荡地伸展开，极像一朵绽放的银丝牡丹。再有咸酥鸡看起来大要酥松金黄，香气四溢，翡翠烧麦碧绿光鲜。公然令人食欲顿开。
因而向那丫头说要一样清炒黄芽，一样清蒸白玉佛手，一道咸酥鸡。叶姨娘正在想着，中间黛玉看着菜谱说道：“再加一样翡翠烧麦，一道文思豆腐羹。”说着，黛玉向叶姨娘说道：“鸡肉太油腻，姨娘不如再换一道平淡些的？”
叶姨娘晓得是为了守孝期间不成沾荤腥，笑着说：“不是鸡肉，是面筋做的，倒和鸡肉非常相像。”
黛玉闻言，晓得本身多心了。因而把菜谱递给了驿馆里来的丫头，听她背了一遍“清炒黄芽、清蒸白玉佛手、咸酥鸡、文思豆腐羹、翡翠烧麦”一样不错，就点了点头。中间紫鹃早已取了一把铜钱，让雪雁拿去打赏。叶姨娘又叫那丫头往其他两位姨娘那边去。
林墨推让道：“一菜一饭就够了，不必再添。”管家无法，只得叫厨房依模样上了。
本来是两个丫头起来替代值夜的人，抖抖索索地走在院子里，此中一个俄然被人冷不丁地从前面抱住了，那人一身酒气，高低动起手来。
叶姨娘说了声“出去”，公然出去了一个身穿布衣，面庞乌黑的女孩，看上去约有十三四岁模样，手里拿着一册菜谱。
驿馆里也分大小厨房，那黑丫头管的是专门做给蜜斯太太食品的小厨房，另有大厨房也派人拿了菜谱去问管家。这时内里一个小丫头出来传话：大伙儿一起辛苦，可酌情添些荤菜，只是不成喝酒，以免误事。
叶姨娘见黛玉并不在贴身的丫头面前拿架子，主仆相处罚外的随和，又体恤下人，因而也放下了些许拘束。固然是在外头，到处比不得家里快意，但主仆几人相处敦睦，菜色又非常清爽，是以每小我都添了一碗。
紫鹃本是为顾问黛玉，恐怕她年纪小轻易被叶姨娘拿捏，才拿出了大端方服侍。听她如许打趣，晓得是拿屋里的统统人都当自家人了，且体味到了本身的苦心。紫鹃内心又欢畅又担忧。欢畅的是黛玉待她亲如姐妹，担忧的是荣国府的王夫人和王熙凤都是贪婪暴虐的人，黛玉的处境非常艰巨。
叶姨娘亲身脱手盛了一碗米饭给黛玉，又拿筷子夹了些清炒黄芽在黛玉的碗里，笑着说道：“你尝尝，这都是平常百姓家吃的菜，可还入得了口？”
旺儿一听，也抱着头直嚷：“你们看错了，刚才没有别人，是我轻浮了这位女人！”
黛玉接过筷子尝了一尝，公然非常清爽适口。此时紫鹃又捧了一碗米饭给叶姨娘，仍站在桌边侍菜。黛玉佯怒向紫鹃说道：“常日里也不见你这般殷勤，眼下屋里又没有外人，还端着架子做甚么？端碗坐下来用饭才是端庄。”