首页 > 灵泉田蜜蜜:山里汉宠妻日常 > 第146章 猪皮冻
唐蜜嘻嘻一笑:“不但放了猪血,还放了猪肉和鸡蛋,味道咋样?”
唐蜜犹疑道:“那些酒家饭庄不会用心压价吗?”
一看时候,该筹办午餐了。
很较着是看不起他的厨艺。
唐蜜将切碎了的蔬菜,混入稀释过后的灵泉水,做饭跟之前没窜改,但分量却伴跟着毛毛的体重增加了很多。
看着她充满自傲的小样儿,秦穆不由莞尔一笑,趁便提示道:“那我们还得去找卖肉的屠夫谈谈。”
不管是软而不烂的羊肉,还是甜美适口的萝卜,都获得了大师的爱好。
秦羽忽而发起:“能够把这些猪血丸子卖给镇上的酒家饭庄。”
“嗯!”
这家伙明天一大早就跑出去了,中午也没见它返来用饭,为此秦朗还担忧它是不是被人抓去宰了吃。
听他这么一说,唐蜜顿时就感觉豁然开畅:“你说得对,只要我们手里的食材充足好,不怕他们不抢着要!”
秦朗第一个呼应:“蜜蜜做的东西,大师必定都很喜好!”
秦穆夹起一片猪血丸子,吃完后非常不测:“这是猪血做的?竟然一点腥味都没有。”
毛毛立即扑腾翅膀:“扎扎!”
“嗯。”
“你等下。”
瓷盆本就沉得很,再加上那么多的汤汁,更是分量实足,唐蜜力量小,端着它还挺吃力地,瓷盆被秦穆接畴昔后,她顿时就松了口气。
等熬得汤汁便黏稠以后,她将整锅汤都倒入瓷盆中。
秦穆问她:“放那里?”
秦穆走畴昔,将瓷盆稳稳地放到桌上。
秦羽的口味比较平淡,他更喜好吃猪皮冻,得知这东西是用猪皮做的,他可贵地夸了唐蜜一回:“还挺故意机的。”
唐蜜一边刷锅子,一边冲秦朗说道:“你去号召大师过来吃晚餐。”
毛毛一看到吃的,立即就扑畴昔,埋头吃了起来。
“猪皮熬出来的汤,等它放凉以后,我们就能吃到猪皮冻了。”
唐蜜缓慢地从屋里搬出个小桌子,放到院子角落里:“放这儿吧。”
亏她明天还兴趣冲冲地折腾了那么久才把猪血丸子做出来,如果不能卖的话,那也太亏了。
秦朗表示很受伤。
猪皮冻切成薄片,卷上黄瓜丝,摆盘放好,再别的配上一小碗特制酱料,等会儿能够蘸着吃。
现在气候冷,豆浆放在院子里一会儿就凉透了。
等他们把豆腐昨晚,猪皮汤也已经凉透,凝固成了近似于果冻的固体物,这边是猪皮冻了。
等唐蜜起来的时候,他已经磨出了满满一桶豆浆。
临睡前唐蜜按例用稀释过后的灵泉水泡黄豆。
再弄个水煮白萝卜丝,炒个韭菜,就能开饭了。
秦朗听不懂它在说甚么。
一锅肉被吃得干清干净。
秦穆当真地想了想:“这两个东西味道都不错,但你筹办如何订价?猪皮冻倒还好,归正这东西本钱低,做起来也不庞大,但是猪血丸子不一样。撇开那些猪血不谈,光是鸡蛋就用了十多个,另有两斤五花肉和各种调料。这么高的本钱,代价如果定低了,我们必定赚不到钱,但是定高了的话,怕是没人会来买。”
猪血丸子有嚼劲,另有味道重,另有嚼劲,下饭特别合适。
等他们吃饱喝足以后,唐蜜笑眯眯地问道:“你们感觉我如果把猪血丸子和猪皮冻拿去卖的话,能赚到钱吗?”
吃完晚餐后,唐蜜去查抄猪血丸子,它们都已经被烘得干透了,比没烘之前小了足足一倍。
此时秦朗也凑了过来,猎奇地问道:“这是甚么东西?”
唐蜜拿出三个猪血丸子,切成薄片,热油炸香姜片,放入猪血丸子,再倒点酱油提色,加切成段的蒜叶炒香,出锅。