唐蜜大抵数了下,五百多文,她用绳索将铜钱串起来,藏进钱罐子里。

接下来每天秦朗只要有空,就会跑来灶房看看房梁上挂着的腊肠,等候它们能快点被烘干。

唐蜜撸起袖子:“小肠就放在院子里吧,我们洗洁净再放屋里去。”

秦穆开端梆梆地剁肉,秦容带着秦朗蹲在井边洗濯猪皮。

好久没吃到猪皮冻,可贵看到一回,当然要多买些!

邱鱼把一个沉甸甸的荷包子交给秦穆:“这是明天卖豆腐赚的钱,你们数数看。”

酸菜刚从坛子里拿出来时的气味也不好闻。再跟猪小肠的臭味异化在一起,就如同毒气炸弹般,吓得玄青不敢进院子。

“不可,得挂上一段时候,等它们被烘干了才气吃。”

邱鱼闻到蛋糕披收回来的苦涩,脸上的笑容更加光辉:“那我就不客气了,感谢嫂子。”

秦穆帮她把身上的被子扯平盖好,他捡起被她仍在中间的衣服,整齐地叠好,放到她的枕头中间,免得她明夙起来又找不到衣服。

秦容拿来个洁净的木盆,给他们装洗净了的小肠。

等邱鱼走后,秦穆转手将荷包子交给唐蜜。

拌好肉末,接下来就该灌肠了。

猪小肠属于猪下水,这东西臭烘烘的,但如果弄得好,又特别香。一些没钱的人家常常会去猪肉摊,捡人家不要的猪下水,带回家里烧成菜。

再蒸上米饭,筹办做其他的菜。

邱鱼赶着牛车返来了,他明天不但把豆腐卖完了,还顺带去金屠户家带返来很多猪肉猪皮和猪血。

秦穆将装满猪小肠的木桶放到井边,搬了个小板凳给唐蜜,让她坐着,他蹲在中间,两人一起洗小肠。

酸菜洗洁净后,唐蜜就开端切肉。

秦穆和秦容将猪血和猪小肠搬下车,猪血倒还好,都被冻住了,几近没啥味道,但那些猪小肠实在太臭了。

“等一下!”唐蜜缓慢地捡了几块蛋糕,用油纸包好,塞进邱鱼手里,“这是我本身做的蛋糕,拿归去给你娘吃。”

豆腐都已经卖完了,蛋糕却还剩下很多。

她对邱鱼说道:“这些猪皮冻卖三文钱一块,你如果有空的话,顺带帮我去一趟金屠户家,帮我收买一些猪小肠返来,猪血如果有的话,也能够弄些返来。”

他躲在屋子内里,关紧门窗,用心致志地叫到秦羽医术,盘算主张在吃晚餐之前绝对不迈出房门一步!

一听到是好吃的,秦朗就忍不住咽口水:“明天就能吃吗?”

秦穆想也没想就应了下来:“行。”

一家人同心合力,终究赶在入夜之前,做出了一百五十多个猪血丸子。

她将切成厚片的瘦肉用调料腌好,再加上切成段的酸菜,放进锅里加水炖煮,为了调味,她特地加了点儿灵泉水出来。

邱鱼按例赶着牛车来运豆腐,唐蜜特地将今早刚做好的猪皮冻分出一大盆,放到牛车。

村里只要很少的一部分能够买得起。

邱鱼利落地应下:“我晓得了。”

回到家里,唐蜜脱掉身上的大氅,换上常日里常穿的旧衣服。

她将剁好的肉末分红两份,一份加糖做成甜口的,一份加茱萸做成辣口。

说实话,他也有点受不了猪小肠的臭味,但他看到唐蜜和秦穆都在埋头干活,他不美意义干看着,撸起袖子也想来帮手。

一听到有好吃的,秦朗顾不上臭了,硬着头皮凑过来,帮着秦容一起洗酸菜。

猪血丸子早已经做好,唐蜜从中遴选出一百个大小附近的猪血丸子,装进箩筐内里,用布盖好,留待月尾鲜香楼的伴计来取货。

下午秦家的豆腐摊儿还是停业,村民们看到摊儿上有猪皮冻,都很镇静。

秦穆和秦容将这些东西搬进屋里。

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