首页 > 流放后,强悍长姐带飞全村 > 第10章 做成生意
见两人皆是拿不定主张,许悠然又说:“要不我用芥末酱给两位做几道菜尝尝?”
许悠然这几天做了很多芥末酱,不过也没两百斤这么多,因而说好了分期给,两位掌柜欣然承诺。
祝掌柜笑意更深,“好运楼那边应当也一样,好运楼不及我们云鹤楼范围大,但也有好几家分号的。”
签左券的时候商定好先签一个月的短约,如果芥末酱做出来的菜卖得好才签长约。
手撕鸡是拌在酱油里下的,炸鸡用很多一些,也不过伶仃用小碟子装一碟蘸着吃。
这下再也没有踌躇,两家掌柜当即下订单,第一个月两家都要了一百斤。
并且方才他们看着许悠然做菜,两道菜用到的芥末酱并未几。
许悠然明白了,“好,我先回族里说说,过几日找个时候把长约签了。”
不管是云鹤楼还是好运楼,一道菜能卖几十文到几百文不等,芥末酱这点本钱,一道菜就赚返来了。
许悠然嘴巴比脑筋快,来不及思虑甚么叫不守妇道的女人,顶撞的话就说出去了。
反倒是炸鸡用的油让大厨心疼,不过一锅油能几次炸,也不差多少了。
饼卖完了,芥末酱还剩一些。
这天,祝掌柜亲身把许悠然送出酒楼,他笑呵呵说:“这几日大厨揣摩了几道芥末酱做的菜,门客们喜好得不可,许女人如果得空了,我们把长商定下吧,我们云鹤楼每月要五百斤。”
签好约后,两家各自给了一半钱做定金,许悠然一下子有了六两银子的支出。
大壮娘听了活力,特别是眼睛扫到看热烈的人里好几个都在点头,更是气红了脸。
祝掌柜笑着把许悠然和谭桃花送出去,还让小二架马车送两人一程。
祝掌柜没有不成的,他带许悠然去了后厨,关掌柜死皮赖脸跟了出去。
“五百斤?”许悠然惊奇,这也太多了。
许悠然去了好运楼,关掌柜公然找她签长约,也是定下一个月五百斤。
许悠然说的是官话,而谭桃花才是说本地话的人,固然相互听得懂,但两种话还是有较着的辨别。
她和谭桃花卖完饼,欢天喜地回家,远远地看到家门口围了很多人,她吓得赶紧跑畴昔,恐怕是家里孩子出事。
第二天许悠然把家里统统芥末酱存货都背去镇上,统共60斤每家分30斤。
许悠然点头,“两位有所不知,做这芥末酱要用到很多调料,60文一斤是我们族里定下的底线了,我是瞧着两位有诚意,以是才会一上来就把底线报出来。”
许悠然回绝了。
连续交了三次货,终究把两家酒楼定的数量交完。
她这是奉告两人,她们不是个别户,背后有一个宗族撑腰,可不是随便能够欺负的。
两个掌柜公然有所顾忌,他们皆是悄悄看了谭桃花一眼。
祝掌柜笑道:“不止我这一家酒楼,其他处所的云鹤楼找我帮手买酱呢,大师同气连枝,我必定要帮的。”
关掌柜这时候也到了,他听了两句就晓得这两位小娘子不卖方剂,因而也说要买成品。
扒开看热烈的村民,许悠然发明围着她家的是几个妇人,领头的是大壮娘。
祝掌柜没说甚么,仍然笑容迎人,磨了几句发明买方剂有望,因而转头提及买成品酱料。
后厨恰好有鸡肉,许悠然懒得想新菜,干脆就做芥末手撕鸡,再加一道炸鸡块。
云鹤楼的老板不止在清风镇有分号,其他镇乃至县里都有酒楼,老板特地表扬他了,其他分号的掌柜恋慕得不可,纷繁来找他牵桥搭线,想要买芥末酱。
说到这个祝掌柜就对劲,大厨揣摩出来新菜式后,云鹤楼的买卖很好,半个月赚的比平常一个月还多。
她早就想吃炸鸡了,不过家里没鸡,油也贵不敢华侈,现在当然要薅云鹤楼一把。