首页 > 流放后,我靠农学知识带娃基建 > 第102章 信心爆棚制作白糖
苏溱不竭用筷子搅拌,直到红糖具有延展性状,需求力量才气扯开后,便让明锦把洗濯晒干的稻草扑到瓦罐上。
会做姜糖又如何,这东西只要闽省几位大户能做,畴前也不是没有聪明人家研制出来,常常才流露些风声,那些人家就被逼迫封口,有些不依的,强迫掠卖,签了死契成了那几位大户的奴婢,再无消息。
一两黄金一两糖,便是他几个堂妹,一年到头也吃不上几次姜糖。
“咦——”小孩们怪叫起来,“好脏呀!”
姜糖,晓得姜糖的人可太多了,但又有几家能日日扶养自家女眷吃姜糖水。
这东西贵得古怪,但恰好受各个氏族女子爱好。
难不成,她真的会制糖?
傅姜懵懂看着他,在林掌柜鼓励的目光下,先是点头,后又不知该如何表达,讷讷点头。
苏溱饼还没画完,两个小的已经开端猖獗回绝。
不,应当说,她本来是筹算做白蔗糖的。
她又去外头弄了点黄土过来,倒入水搅拌开。
至于那么嫌弃吗?
林掌柜诘问傅姜,想从她口中得出一星半点。
更狠的,另有死于非命的。
畴前,林掌柜也模糊晓得,姜糖并不难制作,只是忌于闽省那几位把持糖业的大氏族威势,从未想过做糖方面的买卖。
苏溱如果能制作出糖,并不料外。
不过这也确切吃力,背面苏溱跟看热烈的明锦接办持续榨,就如许返来倒腾一个时候,才榨出小半桶甘蔗汁。
天寒地冻火食希少的处所,出几个吃不饱饭,躲到深山的恶匪并不希奇,再‘不谨慎’杀了几小我,谁又能查出甚么不对劲的处所。
再在有气力时,将白蔗糖推行进入百姓家,如果有人觊觎白蔗糖技术,那她就无偿献给朝廷,归正靠着植物油,水泥这两样东西,充足她吃饱喝足。
赵暮和陈仪来回转动石磨上的小把手,几次倒腾三次,才气将甘蔗里头的汁水完整榨干。
林掌柜心沉了沉,会做姜糖又如何,他也没法售卖,这虽不是闽省,难保那几户人家将手伸到南省。
《天工开物》是有详细的制作白蔗糖过程的,她看过书,又见过科普视频做的小动画,最多失利三次,必定胜利。
不过很快,林掌柜发热的大脑就敏捷降温。
“不是姜糖。”苏溱语气沉着,面色却有几分扭曲庞大,她看着林掌柜较着松了一口气的神采,淡淡道,“不过也差未几,是红糖。”
“姐妹们,听我说,这真是好东西,别看它看着不起眼,成品必定让你们冷傲。”苏溱拍着胸脯包管。
甘蔗如何做的炖奶蛋糕?
甘蔗汁咕噜咕噜冒着气泡,跟着熬煮时候变长,甘蔗汁渐突变得黏稠稠密,最后变成了一坨褐色黏糊糊的东西。
林掌柜一愣,本觉得是本身猜错,没想到苏溱竟然这么风雅直接承认,“苏娘子——”
“我倒要瞧瞧这脏水儿能做出甚么好东西来,我瞧着哦!”
她乃至想过,在最后白糖产量少时,先定时定量做西式奶油小蛋糕,主打的就是一个高端,精美,专供贵族。
《天工开物》记录,黄泥水是能够让红糖变色成白蔗糖的。
傅媛也一样皱起眉头,欲言又止,“母亲,您到底是要做甚么?我们豆油坊该当运营不错,不至于吃这...”
蔗糖甜度比红糖高,并且白花花一粒粒,比现在掺有杂质偏黄的盐粒还标致,如果能做出平价白蔗糖,必定能敏捷翻开市场。
这东西虽叫蜂窝蛋糕,但形状跟蜂窝无关,里头还掺杂了切得细碎的红枣。
“苏娘子。”林掌柜眼神炽热,“你这蛋糕,但是用甘蔗做的?”
林掌柜一见苏溱,便开门见山伸谢昨日的炖奶,又提及蜂窝蛋糕一事。
林掌柜又尝了下甜美绵软的蜂窝蛋糕,再次被这别致的东西冷傲。