自家留了一包,让人给花城捎了一包,另一包一分为二,一半寄回了陕北,剩下这一半,苏梅又添了点东西寄给了京市的公婆、大嫂和顾淼。
土豆粉顺滑有劲道,汤汁鲜香适口。不但秦淑梅、喻兰喜好,就是赵儒生、赵倬和两个孩子也喜好。
席楠笑道:“为了嘉奖他,前天我带他去百货商店,成果你猜如何着,他啊一眼就相中了一套军绿色衣服,那款式都是比着戎服来的,小璋穿上你不晓得多精力,可我一看料子,跟三弟身上的戎服那真是差远了。妈,你让三弟妹把三弟的旧戎服给小璋寄一身呗,我拆了给小璋改两套衣服穿……”
“啊!妈你等等,我给你报个喜,”席楠笑道,“小璋此次测验,语数又是双百。”
“是二婶气的。”赵琛回过神来,小声道。
秦淑梅拧了拧眉,接过孙子手里的电话:“打电话过来,是有甚么事吗?”
秦淑梅、喻兰当天就照着苏梅说赵恪写的菜单,做了锅土豆粉,内里放了干贝、虾仁、海带丝、泡发的豆皮和小青菜。
小孩子有了喜好的东西,就想跟人谝谝。当天赵寅打电话过来,赵琛刚好就在电话中间:“二叔,你找奶奶啊,奶奶正在用饭,小婶给我们寄了好好吃的土豆粉,另有干贝、虾仁、海带丝、豆皮……”
“妈,你如何了?”喻蓝端着生果过来,见此一惊,忙放下生果,扶她在沙发上坐下,双手摸着她膝盖揉道,“是腿疼了吗?”
“哈哈……听得二婶都馋了……”
顾淼分开后,已前后给苏梅寄过两回东西。第一次寄来了盒京八件和两盒巧克力;第二次寄了包参片,说是山里湿气重,让她煲汤喝。
留了王红志跟阎铭在家用饭,苏梅忙又炒了盆青菜,切了盘海鸭蛋。
“小琛,土豆粉是不是挺别好吃?”
苏梅拿勺子舀了口,细细品了下:“有点苦。”
遵循小庄陈述的步聚,苏梅取了些土豆淀粉倒进盆里,加水搅拌均匀,随之舀了些开水,一边持续往里加,一边用擀面杖顺着一个方向快速搅动,直把稀汤状的淀粉水搅拌成透明的糊状,提起擀面杖便可拉丝。
锅里填上粗大的柴让它烧着。苏梅扒开炉子,坐上小铁锅, 拿小盆舀了些土豆淀粉, 用水花开, 搅拌均匀,小铁锅里倒上少量油, 等油烧热,倒入淀粉糊糊,然后敏捷搅拌,直到固结成透明的一块。
赵倬忙拉了他一把,烟灰缸擦着他的腿飞了出去,“当啷”一声,砸碎了块瓷砖又滑出去老远。
秦淑梅气得指着他骂道:“你还是甲士呢?!那孩子身上穿的倒底是戎服改的还是便装改的,你瞅不出来?”
赵恪握住她捣蛋的手,“别闹。”
“妈,”比拟较于父亲,赵倬更怕他妈气出个好歹,“有甚么话,咱渐渐说,别气、别急。”
大锅里添下水, 淘了两把米丢出来, 点上火填上柴, 放上竹篦, 拿了条咸鱼, 洗净切段放在盘子里馏上。
苏梅笑了声:“我看你吃饱了没有。”
大锅添水烧开,揪一团和好的土豆面放进漏勺里,对着锅用木锤狠狠一砸,一根根灰红色的粉就从漏勺里垂了下来。
王老太回了瓶便宜的花酱。
赵儒生一下子呆了,老夫老妻地过了大半辈子甚么时候红过脸。
“你二婶说了甚么?”
苏梅凉拌了一小盘,尝了下,味道还成。
这话之前听着还好,现在……秦淑梅扫了一眼餐桌上还没有吃完的土豆粉,内心就特别奥妙:“没下雨,我挺好的。如果没甚么事,我就挂了,还在用饭呢。”