听他直呼顾裴远的名字，态度很熟的模样，林然然笑道：“我叫林然然。”
“这道菜前身是焗蜗牛。”顾裴远解释道，“战后蜗牛断供，餐厅大厨试过用田螺、蛏子、牡蛎等质料，最后按照朋友的一道蛤蜊蛋汤，制出了焗蛤蜊。”
顾裴远的嗓音隔着门也能听出笑意：“别急，我等你。”
上海老一代人，谈工具必然要来红屋子吃顿西餐，这才叫情调。明天不是事情日，门外等待的人仍然很多，并且全数成双成对。顾裴远和林然然站在中间，也不显得高耸了。
顾裴远“嗯”了一声，没拆穿她：“想早点见到你。”
而当时最洋气、时髦的西餐，当然也是在长三堂子里最早呈现的。可客人吃不惯西洋菜，如何办？长三堂子里的聪明倌人，便想体例将西餐改进成合适客人的口味。
餐厅经理勉强回过神，把赠送的茶水放下，就冲动地奔向后厨去了。
上海的西餐，被称为“海派”西餐，这个“海派”不但是指上海，更是有“不中不洋”的意义。
“哪能哦！你那工具对你真是没话说啦，说你早上起不来，让我给你买份早餐。”大妈啧啧点头, “他还打电话来，说早上有事，中午来接你去用饭。”
或许是经理特别照顾，他们桌的菜很快上齐了。
林然然猎奇地四周打量时，顾裴远跟餐厅门口的事情职员打了个号召，顿时有个经理模样的人出来，态度非常恭敬地领他们出来了。
顾裴远慢悠悠用餐巾擦了擦手指，瞥过林然然跟甜菜汤一样红的脸。
“加了几个番茄？”顾裴远从不下厨，漂亮眉心隆起，竟然当真思虑了一番才答复。
垂垂地，吃西餐的民风在上海掀起。三十年代时，上海同时最多有两百多家西餐厅的存在。
楚向红嘿嘿一笑，闭嘴开车。见着了顾裴远心上人的庐山真脸孔，转头有得跟那帮人吹了。
没有面包糠，就用苏打饼干压碎后裹在猪排上。没有伍斯特酱汁，就按照味道调配出类似的辣酱油来——这就是上海人不成或缺的泰康黄牌辣酱油了。
两人吃饱了，迷恋着餐厅里的氛围，不急着走，捧着茶渐渐啜饮。
这类旖旎氛围实在有感染性，林然然感觉本身的内心乱糟糟的，像长了草一样。特别是劈面的顾裴远，老神在在捧着杯茶，指腹却似有若无摩挲着杯子。
顾裴远将菜单递给林然然，林然然拿起来装模作样看了一会儿，道：“炸猪排，罗宋汤，土豆色拉。”
叉子按住炸猪排，右手持刀切下，汁水迸溅出来，光是听着酥皮脆裂的声音就已经令人丁水分泌了。
林然然拿脱手帕在嘴唇上抹了抹，口红擦掉大半，抿一抿双唇。如许一来，唇上只剩一层浅浅的红，像是天生的好气色。
芥末牛排厚厚一块，香气扑鼻。炸猪排滋滋作响，边上摆着粗粗的炸薯条和几个绿色西兰花，配色倒是丰富。土豆色拉卖相俭朴，分量很足。另有罗宋汤，红红的一碗，酸香扑鼻。
这蛤蜊躺在洗洁净的圆圆蛤蜊壳上，覆盖着一层白绿相间的香草酱。香气既浓烈又清爽，林然然来了兴趣，挖起肉送入口中。
顾裴远也含了笑，把辣酱油换到林然然手边，道：“炸猪排要趁热吃。”
“来了！”林然然仓促忙忙穿上皮鞋，又去取大衣和手包。
林然然被他看怂了，道：“看甚么？”
经理笑道：“这位蜜斯是里手啊，把我们的招牌菜都点了。”
“是番茄罐。”林然然道。
顾裴远个子高，手指也格外苗条，又直又标致，指甲修剪得短而整齐。他手指覆在透明的长玻璃杯上，悄悄摩挲，刚才他也是如许摸了林然然嘴唇的。