首页 > 流逝的东河 > 第三章 置办年货

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雄师同平常一样,开了一个小会,牛少卖力汇集火伴们带来的食品,二龙带领别的人卖力汇集干柴、枯草和干荷叶。雄师卖力挖泥塘。

激动听心的时候到来了,因为他们闻到了鸡腿和腊肠的香味。如许的味道只要在梦中才经常呈现。见到了荷叶,统统人停止了行动,统统的眼睛直勾勾地看着雄师将荷叶包拿出来,那是滚烫的,雄师是老迈,他天然要表示得英勇些,他快速地取出荷叶包,撂在了地上,统统的孩子拍起手,一阵喝彩!雄师把东西撂在地上的同时,敏捷地将两只手放在耳朵上降温。嘴里不断地收回“嚯嚯嚯”的声响。他的小手实在烫红了。

腊月初八,东河的女人们开端忙着购置年货,鄙谚道:“吃过腊八饭,就把年来办。”腊八饭传说是明朝天子朱元璋幼年在凤阳放牛,饥肠辘辘,捉鼠充饥,却从洞里挖出五谷杂粮来,因而开灶熬粥充饥。东河土焦村有从凤阳逃荒而来的祖辈,因而吃腊八饭是首要的风俗,不亚于小年。办年货主如果腌制猪肉、灌腊肠、风咸鸭、咸鹅。

腊月二十六,蒸馒头,蒸馒头不是简朴的蒸馒头,发面馒头里有带红枣的,有红糖馅的,也有菜馅包子,和肉馅包子,做好的馒头、包子用大筛子盛着,放不下,便在簸箕里,百口人能够吃到元宵节。吃上年馒头,鄙谚道“家有存粮,小麦见黄。”蒸馒头忌讳孩子在一边数数,或是用手指一个一个地在馒头上按着。

孩子们喜好趴在木格子窗户外看春兰画画儿,那画画的几种颜料在春兰的手里,想变多少种色彩就能变出多少种来。在孩子眼里春兰是最美的,特别是她笑的时候,她一向是最美的,因为她见人老是一向浅笑着,那上翘的嘴唇仿佛天发展就的。

孩子普通喜好吃长粒子的,饱鼓鼓的放在嘴里好嗑,扁圆的捏在手指中间露不出头,偶然,会咬到手指,也不敢叫疼。西瓜子对于孩子来讲,是罕见的吃食,普通是母亲从市道上买来的,有奶油味、椒盐味两种。孩子喜好吃奶油味的,他们大多嗑不好西瓜子,但因为奶油的原因,就一把一把地撂在嘴里。第二天一早拉便便,哭爹喊娘,母亲扒开屁股一看,红十足的屁眼,像是猴屁股。娘的手被孩子扯来扯去,再如何用力拉也拉不出来。母亲只能用一小块肥皂塞在孩子的屁眼里,孩子又一阵哭爹喊娘,便便拉了出来,满是黑渣渣的碎西瓜子壳。

有的人家还会炸馓子。馓子做起来费时费工,先是和面,醒面,再手工一点一点捋着面团,垂垂让面团变细,像蛇一样一层一层地盘在大黄瓷盆里,每盘一层要刷上一层油,再盘到别的一个大黄瓷盆里。周而复始,直到面剂子有筷子一样粗细,再盖上纱布醒个把小时,条头取出在女人的十个手指上绕来绕去,像是编花篮一样,编着,扯着,正巧粗细的时候,便上油锅炸了。炸出的馓子能吃到蒲月收麦子的季候。女人会谨慎地把晾凉的馓子包在大塑料袋里,再放进枯燥的大水缸里,内里又封上一层层麻布,最后盖上木头盖子。

本年没有下雪,东河没有像往年一样,结上厚厚的冰层。也没有从屋檐上长到脚下的冰溜子,冰溜子掰下来,咬在嘴里麻嗖嗖地凉,嘎嘣嘎嘣地响,像是巫婆吃门闩门鼻的脚指头,做一会巫婆的感受真的也不坏。

腊月二十三过祭灶,也就是小年。君祭三,民祭四,王八祭五,鳖祭六。土焦村的人大多在二十四放挂鞭炮,家家设案焚香,摆贡品。贡品最讨孩子爱好的是祭灶糖,祭灶前,芋头熬的糖瓜放在碗里用沸水捂化,再伴入炒面。擀薄后,上面洒些芝麻、碎花生,等凉了下来,切成均匀的条状,成为“祭灶糖”。

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