第四节 饕餮大餐[第1页/共3页]

两人先大摇大摆的坐着，跟着筷子的升腾，也飞身跃起，在空中鏖战起来。其别人坐山观虎斗，俄然又一双银筷悄悄的竖起来，本来是有人想趁人之危，捞上一筷子。那两双筷子立马惺惺相惜，同仇敌忾起来，立马化敌为友，共同夹攻这新插手的筷子，空中无数筷子舞动起来，光芒四射，银光闪闪。

年老的大夫被请了过来，望闻问切一番，捋了捋长长的红色髯毛，对劲的说还好未伤及胫骨，只是皮外之伤，多吃点补血的大枣，猪血之类，不出几天就好。大师遂放下心来，我又乘人不备，偷偷喂了她些抗生素药片，一时候，师父沉沉入眠。

“帮主，这确切是好东西呀，但是我们确切不晓得如何做，的确是老虎吃天——无从下口呀。”那些伴计低头沮丧，诚惶诚恐的说。“是呀，他们说的言之有理，熊掌很难在短时候烹制成熟。为此，在汗青上送命的庖厨不计其数。”阮五爷从速说。“《缠子》载纣王因熊蹯不孰而杀庖人。《左传》记录晋灵公因宰夫腼熊蹯不孰杀之。《史记》载晋贵族食熊蹯不孰杀人。”肖三爷矫饰起来。“我又不是这些暴君，他们怕甚么？”帮主开朗的笑了。沙儿在他怀里撒娇，“我不管，爹，我就想吃，随便做便能够。”“这可不可，这但是暴殄天物。熊掌来之不易，非常贵重，是历朝历代君王席上的盘中餐呢，更何况这还是头黑熊王。”小虫子不平气的说。

扎眼扫去只见伙房宽广敞亮，墙角整整齐齐码好了一捆捆劈得规整的粗木棒子。这北宋的柴火真不错，据他们说都城东京遍及烧煤，而我们这边是细弱的树干，火旺，烟少。比枯枝败叶燃烧起来更洁净。

我了然于心，从速转进伙房，如同号令全军的将军一样，发号施令起来。“快筹办好老母鸡，大鸭子，干贝，笋子，海米，精盐、料酒、白糖、火腿，新奇的葱、姜，”我忙不迭的叮咛他们，“对了上好的野蜂蜜，这些东西缺一不成，还要筹办好几口上好的黑沙锅待用。”

不过开先黑熊肉还足足不足，厥后却所剩无几。大师都有些坐立不安，心烦气躁。阮五爷最早盯上了剩下那块大肉，正要眼疾手快的戳上去，还剩半筷子长的时候，没想到生生横空被两道白光给反对了。定睛一看，本来是左边肖三爷的筷子反对。他们不约而同的盯上了这块黑熊肥肉，究竟花落谁手就无从而知，因为两小我已经在筷子上较努力了。

还好这宋朝的厨房伴计各司其职，已经有专业合作，有条不紊的停止。有笑话能够窥豹一斑，名流倾家荡产买一厨，其自称在蔡京厨中任职。名流大喜：可吃蔡太师家里的包子！顿时令其作包子，答曰不能。问他为何不能作包子？对方答，厨中专门卖力切葱丝，别的不会。名流当即吐血而亡。

四周人是叹为观止，我们也是看得兴高采烈，目不暇接，这但是真工夫的比拼，妙手的对招，策画的比拼。

最后是新奇出炉的压轴菜黑砂掌，别名掌上明珠。刚一摆上饭桌，大师望眼欲穿的眼睛便齐刷刷的盯上了这道大菜，只见这道菜形整不散，色白如玉，如羹似腐，鲜嫩平淡。顿时垂涎三尺，抢先恐后的囫囵吞枣的吃起来。一边大碗喝酒，一边大口吃肉，真是神仙也恋慕的日子呀。

只见上面鲜明写着：掌上明珠是古传八珍之一，宫延中传播已久的珍品好菜，以“掌上明珠”为最。以鱼元、火腿片、油菜心，配熊掌，形整不散，色白如玉，入口如羹似腐，鲜嫩平淡，为珍品好菜。最首要的是抹上蜂蜜腌制，另有火候的掌控，文火三个小时。上面特别交代如果不消蜜糖来炖，就是炖上三天三夜，也无济于事。