叶凌风把王力叫到本身办公室开端对王力说着：“王力，你先干这个前台经理，你现在甚么都不懂没干系，新店开张这段时候我来带着你干，你跟着我学，等你熟谙了全部店的环境，学会了这个前台经理都应当干些甚么了，我就让你独立干。等你本身晓得了如何办理如何为人处世以后，我会把这个店都交给你办理。”
在召开了一个全员大会，把这些新规公布以后，叶凌风把王力叫到了本身的办公室。他的办公室就是在前台前面，堆栈的隔壁，隔出来一个斗室间，内里就摆着一张桌子和一个保险柜，这么大个店必必要有一个办公室。
叶凌风起首对厨房里的厨师停止了办理，统共是二十五小我，二十五小我内里，周玉林是厨房的厨师长，主管厨房里的统统人和事物，剩下的二十四小我分红两组，一组十二个，由两个组长办理。十二小我两个班，每个组为一个班，早班晚班轮番。
最后的成果还是挺让叶凌风对劲的，除了一个前面才到的没有通过考核以外，其他的人都通过了考核，毕竟已经培训了靠近半个月，每天都跟着教员傅在厨房内里烤着，而这烧烤也不是甚么很难的事情，只要不是特别蠢的人，都是能够学会的。因为制衣厂那边赶进度，以是统统的员工礼服都是到了开店前一天赋到的，这一点令叶凌风很不对劲，不过能赶在这之前到就不算是碍事。
叶凌风就这么忙，一向忙，一向忙到快开店的时候几近都没如何歇息，每天都把本身给泡在了新店里，这么大个店，这么多人，每天老是会有很多很多的题目呈现，他也必必要去处理。
人为也分为几级，按照职务分歧定了新的薪资报酬。别的，叶凌风也公布了新的店规，定了详细的奖罚轨制。
统统的员工在接下来几天都全数到位，叶凌风对统统人开端停止了一个办理。之前只要几小我，但是现在分歧，现在统共有八十多号人，如果没有一套办理轨制是绝对会乱套的。
开店前一天上午，叶凌风一个一个打电话，把之前跟他合作的这些菜老板给叫来本身店里，然后全数给叫到了本身的办公室里。叶凌风的办公室不大，就只要一张办公桌，一张沙发和一个茶几，别的就是摆了一个饮水机和桌子上摆着的一台电脑。
叶凌风把这些老板都叫了过来，实际上也就只要三个老板，一个是冰冻食品的老板，一个是蔬菜批发的，这都是之前的老合作火伴了，别的一个就是做调味品等批发的老板，这个是叶凌风新找的，毕竟之前买这些调味品都不是从批发那边弄，都是到一些小店里直接买的，毕竟要的量不算太多，但是现在不一样，这个量就大了很多了。
办事员这块也根基一样，统共四十五个办事员，王欣为经理，剩下四十四小我分红两个组，两组停止迟早班轮番。每个组设立一个组长。别的就是勤杂那块，叶凌风把统统勤杂以及前台编为一个组，直接由前台经理卖力，前台经理这个职位叶凌风直接给了刚从故乡返来的王力。
“我但愿你能够当真地把这几本书给看完，我也不晓得这几本书有没有甚么用，我没看过，不过我想，看完这几本书多少是会有些感化的。王力，你很聪明，我也很看好你，我但愿你能够学到真本领，能够帮到我，也能够帮到你本身。是不是能够有出息只能看你本身了，凡事多研讨多看多学，我信赖你能够做到，好不好。”
“办理是一门大学问，实在我本身也不是很懂，都是按照本身的一些经向来的，以是，我但愿你能够学会如何去办理。我这里买了五六本书，有一本是初级的管帐，教你如何管钱和如何做账的。有两本是办理学，教你如何管人的，有一本是教你如何做人如何与别人相处的，别的另有一本是关于职场的书，最后这一本是关于大旅店大饭店的办理书。”