荣嫔想到，看起来小门路做的菜还真入了皇上的口，皇上本日来与本身一同用膳，怕是惦记取小门路的技术，却绝望而归。下次皇上来的时候，千万不能再如许了，要不尽快挑一日本身让小门路做了皇上爱吃的，本身给皇上送去，或者请皇上过来？
【叮！请宿主重视，此时原推测九分干。】
【叮叮叮！停停停！用如许的蛮力，伤了胳膊如何办？今后如何用刀？】
路仁嘉又在心中赞叹了一下体系的神通泛博，“体系，你能不能让荣嫔一向保持在这类和颜悦色的状况？”
到了早上，汤变得乳白、味正、浓稠，路仁嘉长舒了一口气，终究吊好了。
路仁嘉感慨，公然思惟还是有差别的，不过工匠如许雕出来比本身的设想高大上了很多。
路仁嘉：！
究竟证明路仁嘉小瞧了宫里工匠的技术。推车是没需求的，归正宫里多得是寺人宫女来抬。路仁嘉得了荣嫔娘娘的准予，让工匠去做两个三四层的架子。
路仁嘉：QAQ
另有什菌、鲜冬菇、金菇菜、百灵菇、鸡脾菇、秀珍菇、黑木耳、鲍鱼菇等等。这些都是冯上手筹办的，路仁嘉看得目瞪口呆，另有很多菌菇路仁嘉都没有见过。
荣嫔听得直皱眉，“让皇上本身涮锅子？这成何体统？”
架上两口大锅，一口锅里放上豆瓣、大葱、生姜、醪糟、白酒、大蒜、碎米牙菜、豆豉、冰糖，搅拌均匀。另一口锅内插手牛油熬化，然后插手花生油烧热。
接下来是对锅，四分汤、六分油，对在一起后再加上各种调料，最后将底料一分为二，在一份内里放上花椒与干辣椒，转头做鸳鸯锅。
小门路临时还得用，本身得拢着她一些。如果她听话，一向在小厨房里本本分分、经心极力的做菜，让皇上惦记取体和殿，本身少不了对她的犒赏。
路仁嘉嘴角抽搐，“是。”
如何俄然换画风了？
路仁嘉哀伤了，说好的苏一把呢QAQ
熬一夜的汤，并不是将锅架在火上就不消管了。水被熬干后，只能插手开水冲到汤锅里，万不成以加冷水。还要勤将汤上的浮沫瓢出来，如许才气包管汤汁乳白。大火炖汤获得浓汤，小火炖汤则为清汤，以是要用大火炖。
第二步是吊汤。路仁嘉看着冯上手往锅里放了半只老母鸡，半只老母鸭，约摸五斤的猪骨头和两条鲫鱼，煮熟后捞出来，再用凉水泡上一个时候。如许质料里各部分都凝固收缩，熬出的汤才鲜香味美。
路仁嘉问道，“这涮锅子，主子们都如何用啊？”
路仁嘉得了荣嫔的点头，就决定让皇上尝尝本身涮火锅。但是要用小桌子，那么多盘菜放在那里便成为了题目，路仁嘉想到了当代火锅店的小推车，三次层，每层都能摆上七八个盘子。不晓得能不能也苏出来一个？
鲫鱼用纱布包好才放进锅里，因为这汤要熬上一整夜，如果直接将鲫鱼放进锅里，炖的酥烂后会有鱼肉和鱼刺混进汤里。再插手姜、葱、酒、胡椒。
【叮！请宿主重视，此时用大火。】
拎了一下竟然没拎起来，这水桶可真沉。路仁嘉吸了口气，正筹算卯足力量拎起来。
火锅锅底提早几日便开端筹办。
路仁嘉只获得外院应卯。跟在其他洒扫宫女前面干活。
路仁嘉只好卸了力量，“这也不可那也不可，那你说，我无能甚么？”
荣嫔没想到皇上会提起小门路，一时候也摸不准皇上的意义，便含混道，“她前次犯了错，惹得皇上龙体不适，那里还能再做菜？臣妾让她做别的去了。”
……
次一等的底料，是千万不敢给皇上用的，比如牛油若不是最好的，底料味道就会有很大不同，涮菜的时候也轻易起泡。